黑椒牛肉片

食材明细

牛里脊 250g

黑胡椒酱 55g

食用油 适量

黑椒牛肉片的做法步骤

1、先将牛里脊切成2-3厘米的薄片，放入碗中备用。

2、往碗中加入黑胡椒酱，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制20-30分钟。

3、倒入一点食用油，进行煎制。煎肉片时，要用筷子不停翻动，要不容易弄糊。

4、煎制几分钟后出锅，装盘。

使用的厨具：平底锅