有多少人不喜欢吃糖醋排骨的，尤其是女生，相信很多女生都是喜欢糖醋排骨的。在一个要减肥的女生面前，端上一盘排骨，是不是很残忍。是吃还是不吃，自古美食和美色，都是让人抵御不了诱惑。既然抵御不了，那还等什么，开始我们今天的排骨旅程吧。
主料：猪肋骨
配料：葱适量、姜适量、酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许
做法如下图:
1. 排骨清洗干净沥水，斩成小段待用
2. 锅中倒入足够的水加料酒、葱、姜片烧沸腾，下入排骨焯烫过捞出来再次冲洗备用
3. 排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟左右
4. 将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用
5. 锅中倒入适量的油烧热，倒入排骨小火煸炒，待排骨表面呈金黄色即可盛出来沥干油
6. 另起锅将兑好的调味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可
7. 大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味，待汤汁快收干时，开大火收干，出锅前可以再倒入一些醋，炒均匀即可
生活小花絮：说实话，烧排骨是不需要加芝麻的，之所以加上，是为了给排骨增加颜值。美食美食，所谓美食，也是和美人一样的，不仅味道要好，更要让人赏心悦目，这样才更有食欲哦！
