今天为大家带来一份美食小饼:干烙鸡腿馅饼,希望大家会喜欢,也去尝试下,有详细教程,如果大家喜欢的话可以订阅我,每天都会有不一样的美食资讯与美食教程!
原料:
面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖。
做法:
1.胡萝卜碎用虾油炒软,鸡腿肉剁成泥,一起容器加调味料拌匀。
2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静10分钟,10钟后取出面团分为剂子,擀成中间略厚的面片,包入馅料收口收紧压扁。
3.收口向下,面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次,沾上芝麻,醒置20分钟。
4.平底锅不放油加热,芝麻面向下,把面坯放入,小火烙制,两面烙制金黄即可出锅。
很简单,大家可以去试试,味道很不错,可以说是馅饼中的美味佼佼者。
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