只要发挥自己的想像，很普通的食材也能做出很高大尚的美食。孩子喜欢吃甜食，我也经常做点蛋糕。今天就只花了10几元钱做的这个芒果流心慕斯蛋糕，全家人都喜欢吃。
材料：大芒果、淡奶油、糖粉，吉利丁片，手指饼干，戚风蛋糕
做法：
芒果对半切开，划八字刀，再一翻，将果丁切下来
取四分之三的芒果加一勺糖打成芒果泥，留两勺做芒果流心部分，其他的做慕斯糊糊
慕斯底放入大小形同的戚风蛋糕
往蛋糕上倒一层慕斯糊，再摆上剩下的芒果丁
周围再倒上一圈慕斯糊，中间加入芒果流心，最后再倒入慕斯糊填平
盖上保鲜膜，放冰箱凝固定型，至少6小时以上
取出用热毛巾捂一圈，一顶底托，脱模
取出淡奶油加一勺糖打发
把打发的淡奶油装进裱花筒里
选自己喜欢的花嘴开始裱花
看起来好漂亮
挨个挨个裱花
再用手指饼干，将外围围起来
成功了，可以开吃了
