紫薯糯米糍,颜值超高,让人不爱都不行!咬上一口就是又软又Q,既能当零食,又能当点心,也可以当早餐,还可以亲手做完送给朋友们哦,一定超级喜欢!
食材:
主料:紫薯50克、糯米粉150克、淀粉(小麦)30克
辅料:白糖50克、椰蓉适量
步骤:
1.紫薯蒸熟
2.紫薯压烂后,加入糯米粉、淀粉、白糖混合
3.加入适量的清水拌成有流动的稠面糊
4.然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟
5.蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用
6.取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入
7.收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可
没错,你没有看错,就是这么的简单!我们的紫薯糯米糍就完成了哦,真的是咬上去就让人感觉好舒服,软软的,总觉得外边卖的就是没有自己亲手做出来的好吃