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黄冈
黄冈是历史文化名城,自然风光秀丽,夏季避暑休闲的去处多不胜数,但是吸引到我们的可是这里的美食。
必吃美食
东坡肉:苏东坡曾被贬黄州(黄冈古称黄州),还在黄州写下过著名的《念奴娇·赤壁怀古》,所以黄冈和苏大文豪很有渊源,这东坡肉做的也是一绝,入口软烂,肥而不腻。
罗田汽水粑:是发面的粑粑,中间包裹黑芝麻,一口咬下去,黑芝麻醇厚的香味在口腔中散开。
团风糍粑鸡汤:当地农家待客最好的食物,也是老弱病人的滋补佳品。老母鸡的鲜香和糍粑的软粘,口感丰富。
还有浠水九孔藕粉、罗田板栗、蕲春家方酒、黄梅鱼面、武穴酥糖、武穴龙坪油面、黄州东坡饼……
景点推荐
东坡赤壁
又名黄州赤壁,文赤壁,俗称赤壁公园,位于古城黄州的西北边,因为有岩石突出像城壁一般,颜色呈赭红色,所以称之为赤壁。
薄刀锋
薄刀锋全年平均气温为16.4摄氏度,堪称人间天然“氧吧”。天成薄刀峰,刀峰卧龙岗。怪石嶙峋,千姿百态,山作屏风石作台。
天堂寨
登上主峰,则可见十万大山拥拜于下。凌晨观日出似置身于九天之外,傍晚看日落如在仙宫信步。胆大的亲还可以走走玻璃栈道~
红安将军影视城
集将军文化博览园、将军文化观光、军事活动主题公园、军事文化科技体验带、农垦休闲养生带五位一体的“国内唯一·国际知名”的红色文化主题体验休闲旅游景区。
孝感
孝感市历史悠久,是楚文化的发祥地之一,当然这边的美食,可千万不要错过。
必吃美食
孝感米酒:不用我说大家都很熟悉,早餐来一份蛋花米酒或是糊米酒,真的是好喝到没朋友,与我们平时喝到的米酒不同,这边的米酒的口感更加醇厚,韵味更长久。
二河三蒸:极具地域代表性的菜,以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色,不同的蒸法,让味觉感受有了更多选择。
孝感麻糖:历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。以糯米、芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,外形像木梳子,色白如霜,闻起来有着芝麻的香味,特别吸引人。
还有莲蓬、云梦鱼面、大悟板栗、宫廷烤鸡、汉川荷月……
景点推荐
汈汊湖
夏季来汈叉湖,可欣赏到荷花连片、廊亭水榭,芦荷伴微风起舞,湖水共长天一色的美景尽收眼底。夏天来这里,必要乘船采莲蓬,一享农家乐趣。
仙女山
仙女山坐落在汉川市城西南。它海拔虽然只有99.1米,占地也只有14.4公顷,但它有着美妙的传说,吸引着远方游人。
白石湖
白石湖位于汉川市境东南10公里,地理独特。湖泊面积34公顷(约合5105.1亩),湖中有一块陆地,名为蛇岛,因全岛弯曲狭长,形如长蛇而名。
天门
天门市可是全国首个“中国蒸菜之乡”,想吃地道的蒸菜来这次吃才行。
必吃美食
天门蒸菜:可算是肉、鱼、蛋、无物不可蒸,用大碗扣装或直接将蒸笼端上,据考证有近4600年的历史了。关于吃湖北人就是这么厉害!
黄潭米粉:跟我们吃的糊汤粉很像,汤为糊状、粉细而软,配根油条十分经典。这边的黄潭米粉是会配上做好的鳝鱼干,一口下去,真的是鲜到不行。
桶炉锅盔:其实湖北各地都能吃到锅盔,但是锅盔根据地域性不同有改变,天门市的锅盔还是按照着传统工艺制作,老面发酵、炭炉烤制。
潜江
潜江市古为云梦泽一角,素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林”的美誉。最让吃货们念念不忘的当然是这里的小龙虾了。
必吃美食
小龙虾:中国小龙虾之乡、中国小龙虾加工出口第一市、潜江龙虾为地理标志证明商标、农产品地理标志产品……一串串的荣誉不用多说。
想吃虾,来潜江就对了
一钵子的油焖大虾,甩开膀子大口吃
福寿饼:这是一道湖北潜江市借粮湖边的祖传小吃,它的奶名叫"袄巴坨子",晚稻碎米磨成粉状包进各种馅,两面炕成金黄色。还有焌米茶、火烧粑、锅奎、螺蛳……
荆州
荆州古称“江陵”,是楚文化的发祥地和三国文化的中心,历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里。
必吃美食
千张扣肉:以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,入口即溶,看着就饿了。
糯米包油条:简直就是天才的发明,不输汉堡,赛过热狗。小作台,方寸间,糯米饭、油条段、各种海带丝、咸鱼丝、土豆丝、牛肉丝、火腿肠,相辅相成,味道浑然天成。个中滋味,估计只有吃过的人才会知道。
鱼糕:吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼味,入口即溶,它的确是最佳的火锅伴侣,原产地的鱼糕估计更好吃。
八宝饭:用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。吃到口里香甜透味,油而不腻,甜而不厌。
还有荆州甲鱼、冬瓜鳖裙羹、龙凤配、皮条鳝鱼、千张扣肉……
景点推荐
荆州古城
泛白的瓦片,斑驳的红漆,借道小径登上城墙,在城墙顶上,往西漫步,两侧林木茂盛,遮天蔽日,凉风习习,置身其间,仿佛走进祖先的精神家园。
章华寺
整座寺庙为宫廷式建筑格局,布局合理,金碧辉煌。有山门、天王殿、财神殿、韦驮殿、大雄宝殿、观音殿、弥陀殿、藏经楼、禅堂、念佛堂、等主体建筑,规模巨大,雄伟壮观。
洪湖旅游港
洪湖面积348平方公里。全湖呈多边几何形,湖岸平直,湖底平坦。湖水呈淡绿色,大部分湖面绿水荡漾,清澈见底,是江汉平原上最大的水质无污染的淡水湖泊。
宜昌
宜昌享有“三峡门户”和“峡口明珠”的美誉,这边的美食,可是跟黄石这边的风味不一样哦。
必吃美食
凉虾:用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,吃到嘴里滑糯清爽,柔软,配上红糖水格外清甜。
萝卜饺子:制作方法与北方水饺大相径庭。将萝卜切成丝拌上花椒粉等调料、油炸时,在弯月状铁勺中放入底浆,放上萝卜丝作馅,再盖上浆,炸至金黄色即成。一口下去,外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
三游神仙鸡:相传,此菜得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)苏洵、苏轼、苏辙父子三人同游三游洞时吃过此菜,感觉菜味精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,因此而得名。
还有峡口明珠汤、凉拌鱼腥草、顶顶糕、小面、炕洋芋、白汤肥鱼……
景点推荐
清江画廊
“八百里清江美如画,三百里画廊在长阳”。清这里清江秀美,山峰旖旎,民俗文化更是一绝。才三峡游客中心出发去清江画廊,山水之乐,不容错过。
朝天吼漂流
湖北境内最刺激的漂流,落差高达148米,水流很急,漂流时有种在水中冲锋的感觉。
灯影峡
峡谷狭窄而直,两岸绝壁陡峭、山顶奇峰异起,石柱拔地而腾空,景致不凡。
下牢溪
行至下牢溪幽谷之中,仰望两岸重山峻岭,石门、石鼓、老虎岭、羊圈洞、狮子垴,一个个鬼斧神工之作,使人目乱神迷,如同进入神话世界。
盘古老街文化旅游区
宜昌打造高峡平湖养生度假区。围绕“养在太平溪”的功能定位,着力打造盘古老街、三峡茶谷等项目。
洋坪镇马渡河村
被誉为湖北省最美的乡村。春看菜花夏看稻,秋看柑橘冬看雪。从而构成了一幅“桃花园中,不知有汉”的人间仙境。
恩施
这里除了风景秀丽吸引人外,连这里的美食都是大家的最爱。
必吃美食
炕洋芋:其实就是小土豆,这边的小土豆口感更细腻,有着浓浓的淀粉味,配料不会抢了食材本身的味道。
腊蹄子火锅:经火锅炖煮后,腊味更浓郁,经嚼耐品,猪肉的原香亦浓,咬开来看那肉纤维,如油松木质般红润,腊汁丰富诱人,夏天就是要吹着空调吃火锅,这才是人生!
张关合渣:合渣又叫“懒豆腐”,将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣等系列合渣火锅。一口下去有豆腐炒碎了口感,超级下饭。
还有土家油茶汤、张关合渣、鲊广椒炒腊肉、柏杨豆干、社饭、土家炕洋芋、来凤皮蛋、巴东五香豆腐干、葵花年肉、薇菜烧腊肉、神农溪刁子鱼、莼菜口口脆、土腊肉、酢辣椒……
→恩施
土家的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会让这里变得多姿多彩;秀美的山水,一望无际的茶园美景。当你踏上这片土地,你或许会沉醉在那片绝美的峡谷风光中。
景点推荐
土司城
集土家族、苗族、侗族等建筑于一体,是名副其实的“中华土家第一城”,浓缩了土家族的社会和物质文化。行走其间,犹如时光倒转,一砖一瓦都述说着历史往事。
恩施大峡谷
恩施大峡谷沿途百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨美不胜收。其中绝壁栈道是整个峡谷最精华的部分,海拔1700米,行走其间“步步惊心”、“步步皆景”!
鹿院坪
她惊心动魄的美丽、原始淳朴的风情、秘藏深闺的神秘,共同构成了一个探险热点的全部要素。有去过的人评价说“这是一个去了便不想走,但走了又立马想回去的地方。”
喳西泰水城
喳西泰,自然风光迷人,民族文化积淀深厚。喳西泰水城,旨在打造独具特色的“武陵旅游新天地,土家清明上河图”,建成土家文化集成区,并争取创建国家5A级夜游景区。
→建始
景点推荐
石门河
石门河,原生喀斯特地貌的美景。夏天行至此处,树林阴翳,山花烂漫,山鸟齐鸣,行石级古道,沐清凉山风,观幽深河谷,探悬崖峭壁。使游人放松身心又可以领略到大自然的鬼斧神工。
朝阳观
朝阳观,雄踞凤冠山之巅,典型的丹霞地貌,以其雄、险、奇、秀而闻名于世,她就像一绝美盆景惊艳了世人。观外林木葱郁、幽雅清静、鸟语花香,风景如画~
黄鹤桥峰林
黄鹤桥位于建始县景阳镇与花坪交界处,为典型的喀斯特溶岩地貌。由于地势险要,山间终年云遮雾绕,深藏悬崖绝壁之间,各种大小石柱、奇峰、深谷、绝壁一应俱全,千姿百态,若仙若道~
长岭岗
漫步森林中,赏鲜花,呼吸新鲜空气,聆听鸟儿演奏的交响曲,过一把隐士生活,快活似神仙,好不惬意。鸟语花香、松林与您相约,好不快哉!
→利川
利川历史悠久,景观众多,腾龙洞,被中外专家认定为世界特级溶洞之一;有目前世界上保存最完美的土家古寨鱼木寨。
景点推荐
小河水杉林
走过恩施利川市忠路镇小河村,你会发现左是水杉,右是水杉,前是水杉,后是水杉。走进水杉林,再往深处走,恍然走进了远离尘世的另一个世界。
清江古河床
典型喀斯特地貌。百里绝壁、瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点美不胜收,堪称利川最美的也是国内较为经典的户外徒步线路。
佛宝山
佛宝山原名福宝山,位于湖北省利川市汪营镇。平均海拔1450米,年平均气温10.1℃,境内林木葱郁,遍布大小水库,是一个天然的“大氧吧”。
星斗山
星斗山山麓有三条小河蜿蜒奔流,潺潺山泉清澈甘甜。星斗山动物种类繁多,被人们称为“动植物王国”、“华中天然植物园”。
以上仅仅只是介绍了部分美食
从黄冈到利川
就是一条根本停不下来的吃货之旅
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来源 :湖北日报网 东楚网、楚天都市报、网络
编辑 :王媛