料理步骤
Step 1
饼干放塑胶袋里用擀面棍压碎
奶油微波融化
Step 2
饼干融化奶油拌匀倒入模型
放到冰箱冷藏40分
Step 3
芒果切块奶油乳酪回温
吉利丁片泡冰水备用
Step 4
奶油乳酪+糖隔水+热搅拌至光滑状
Step 5
芒果+鲜奶用果汁机打成泥
芒果泥倒进乳酪糊里
Step 6
加入泡软的吉利丁片拌匀
Step 7
鲜奶油打至7分发
Step 8
乳酪糊倒入打发的鲜奶油里拌匀
Step 9
接着从冰箱拿出模型
乳酪糊过筛倒入
Step 10
在冷藏4小时至定型
Step 11
定型后舀入芒果冻
在冰5-6小时即可
Step 12
这个配方因为有+吉利丁所以是荤食
