安安静静的吃个馒头不好吗？可是有些馒头真的是下不去嘴，怎么吃才好呢？
玫瑰花卷
食材：中筋面粉300g、温水150ml、干酵母3g、白糖5g、奶粉10g、草莓粉20g
步骤：
1、酵母溶于温水中，静置5分钟。
2、面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
3、揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
6、面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7、将5片面片如图层层压叠。
8、由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。
9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10、边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
11、将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。
12、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。
菊花馒头
食材：南瓜泥100g、面粉400g、酵母4g、牛奶150g
步骤：
1、准备材料南瓜泥和面粉，这里牛奶忘记拍进去了。
2、酵母用温水融化后加入到面粉中。
3、揉成光滑的面团，用保鲜袋包着静置一会后，再次揉成光滑的面团。
4、放温暖处发酵至1.5到2倍大
5、再次揉光滑后排气。
6、分成小剂子。
7、把小剂子用擀面杖擀成0.3左右的簿片，再切成1.5-2厘米左右的长条，切长条的步骤照片不小心删了。
8、在上面撒些面粉，把这些条叠起来。
9、从一端卷起，同样的方法做两个。
10、外面用刀把小圈的一半切个口。
11、把两个小卷靠在一起，也可以在交界处先沾点水，把两个小卷用筷子在交界处夹紧。
12、小心的把小卷打开，整理成菊花的样子。
13、依次做好所有的菊花，放温水锅上面再发酵20分钟。大火蒸15分钟关火后过3分钟左右取出。
南瓜花朵馒头
食材：蒸熟南瓜190g、普通面粉320g、酵母4g
步骤：
1、南瓜保持温热不烫手时，加入酵母拌均匀稍等5至10分钟。
2、将酵母南瓜泥加入面粉和成光滑面团，盖紧，发面20分钟。（只20分钟就够）
3、20分钟后取出面团揉揉，均匀的切成相等份的剂子。
4、取一个剂子搓圆，按压扁成饼状。
5、用刀切成十字型成4个花瓣。留中间别切。
6、再给4个花瓣各补上一刀。
7、用手将各花瓣捏紧成花型，中间再切个小圆片放上做花蕾。（可用裱花嘴切或圆形的模具都可以）
8、将所有造型好的面坯排放在已擦过油的蒸笼里。盖紧做第二次发酵至两倍大。
9、上锅入水烧开，将发酵好的面坯放上锅盖紧，用大火蒸十五分钟关火。
