萝卜丝煎饼
煎一两张饼，再搭配上一碗小米粥，一碟酱菜，绝对是早晨完美的一餐。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜500克，面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：白萝卜去皮然后擦成细丝。往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟，然后腌制出来的多余水份倒掉。
第三步：将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。加入大概50毫升左右清水，搅拌匀均。
第四步：平底锅烧热，稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第五步：一面烙好后翻面，直到双面金黄、成熟时取出即可。
葱香土豆饼
这种土豆饼的做法简单、口感香软、夹杂着淡淡的葱香味，非常诱人，土豆控一定不要错过。
具体制作方法
第一步：准备食材。中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1个、香葱适量。
第二步：将土豆去皮切块、香葱切末备用。（切块后的土豆更容易蒸软）
第三步：将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，直到土豆完全变软。（这一步也可以用微波炉来做，这样更省事一些）
第四步：将蒸好的土豆碾成泥，然后晾凉。将面粉、鸡蛋放入土豆中搅拌匀均。把香葱末、1勺盐放入土豆泥中。
第五步：将面团揉匀。取大概60克的面团，揉匀，压扁，然后放入有油的平底锅中，小火开始煎制。
第六步：煎至一面金黄时翻面，直至双面金黄，成熟时取出即可。
红薯饼
这样做的红薯饼虽然外形不是那么诱惑人，但吃起来特别香甜，外酥里嫩，再加上步骤简单，耗时短，真的非常不错。
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