今年的夏天真的是热晕了，如何能在家也能享受到美味的冰淇淋，小编今天介绍的这款绝对是大家的首选。做法很简单，只要稍微的注意一下加热这个步骤，不要烧糊了，基本上都可以成功。炎炎夏日，快跟着小编做起来降降温
第一步，首先准备食材；淡奶油200g，牛奶50g。蛋黄2个，40g的糖粉，3g的盐，还有适量的蔓越莓。喜欢坚果的朋友们还可以加一些杏仁、花生，味道也是相当不错的。葡萄干当然也是大家的首选了。
第二步，首先把蛋黄还有糖粉放到碗里面，搅拌，直至成图片中的这种淡黄色即可。
第三步，将牛奶放到一个盆里面，小火慢慢地加热，直到表面开始冒泡。
第四步，趁热赶紧加入刚才搅拌好的蛋黄液，一边加一边用筷子搅拌
第五步，往里面加盐，然后用小火继续慢慢加热，一边的加热一边搅拌，直到微微的煮开就可以了，放凉待用。
第六步，将淡奶油放进盆里，用电动打蛋器打发8成，然后加入到放凉的蛋奶液中，搅拌均匀。
第七步，加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀。
第八步。最后将搅拌好的冰淇淋放进干净的容器里面，盖上盖子，冷冻一晚上就大功告成了
自制的冰淇淋，味道总是最美的。健康又低脂，还不快动手
