今天逛超市时看到有散装海带，一小卷一小卷的，一卷刚好能吃一顿。顿时咽了咽口水，想着好耐久没吃海带炖肉了。我作为正北方人，对这种炖菜是热中的，极为是菜里另有海带，香极了，下饭妥妥哒。
海带是一种养分价值很高的蔬菜，同时存在未必的药用价格。含有厚实的碘等矿物资元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿肉体富厚，钻研缔造，海带存在降血脂、降血糖、调理免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒与抗氧化等多种生物遵命。
海带热量低且漫溢胶质、矿精力。海带中还富含可溶性纤维，比一样平常纤维更简单消化吸收，布施身体顺畅排便。何况咱们大约把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
所需食材：
海带300克，五花肉200克，白菜400克，盐3克，酱油3勺，腐乳半块，开水2碗，八角2粒，葱花过多
做法：
海带放水中泡发。洗净。
2.锅中放适量水，水开后，放入海带煮两三分钟。
3.海带捞出，切成小块，白菜切成小块，五花肉切片。
4.锅中放油，油热放入八角煸香，放入五花肉片，翻炒至肉变白出油，放入葱花煸香。
5.倒入开水，没过五花肉，插手酱油和盐。
6.参预半块腐乳，也或者将腐乳捣碎再到场，更易入味。，中小火炖20分钟支配。
7.汤变少了的时分，介入海带，不翻炒，持续炖10分钟。
8.放入白菜，炖到快收汁。翻炒匀。出锅。
