夏天的气息随着温度的升高已经慢慢逼近，想到夏天自然就能想到冰淇淋，燥热的天气必须要有冰品吃才够过瘾！
但是众所周知，外面卖的冰淇淋添加剂实在太多，除了香精味，就是甜味，一点好吃的口感都没有，还不如自己在家做的好吃，一提到自己在家做冰淇淋，很多人又有疑惑了，自己在家做一来没有打蛋器，二来做好的成品吃起来很容易有冰渣，影响整体口感！
但是今天作者在这里教的冰淇淋，是无需打发的，而且吃起来也不会有冰渣口感，制作步骤还简单，一看就会
冰淇淋可以说我是什么口味都爱，但是最爱的还是抹茶冰淇淋，那一口纯纯的抹茶味，吃在嘴里，真的是茶香四溢！
不过我在这里建议大家，抹茶最好选择品质好点的抹茶，这样做出来的抹茶冰淇淋颜色才会好看，口感才会好！
和我一样喜欢抹茶味的朋友们不妨可以试一下，说不定你们会喜欢呢？！
材料：
牛奶180克
白砂糖30克
淡奶油60克
糯米粉6克
奶粉18克
抹茶粉10克
制作如下：
1、牛奶和糖以及糯米粉、奶粉倒入奶锅内小火加热，一边加热一边用蛋抽不停搅拌均匀，直至冒泡即可！切记一定要不停搅拌，避免糊底
2、加入淡奶油继续加热，加热期间继续搅拌，直至奶糊变得浓稠到微微冒泡即可
3、将抹茶粉用10克左右热水化开，然后倒入奶锅内，用蛋抽快速搅拌均匀，搅拌均匀后，放置余温，然后在倒入模具中，送去冰箱冷冻过夜
成品
