中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。
每当看到里面的广坤、刘能等人家里吃饭的镜头,我就非常的馋,直咽口水。
1、大锅烀的茄子和土豆,茄子已经烀成了茄泥了,土豆烀的非常的面,加起来放在嘴里又面又香。
2、家里的蘸酱菜,尤其是在夏天的时候,农民自己种的应季蔬菜都熟了,随便摘点黄瓜、扒几根大葱或者小葱、摘下几根尖椒、切几片干豆腐、刨几根水萝卜、薅几把苦菊和香菜等等,洗干净了放在大盆子里面,再弄一碗地道的东北大酱蘸着吃,香极了。
3、油炸的花生米,是东北老爷们喝酒必不可少的配菜,它在下酒菜中经常起到画龙点睛的作用,显得非常的重要。
4、地里面熟了的西红柿,摘下几个,切好后拌上白糖,既可以当零食,也能当下酒菜。
5、家里小鸡刚刚下的笨鸡蛋,刚从鸡窝里面取出来,打进碗中,放点葱花和盐,大锅爆炒一下,一到美味的农家炒鸡蛋就出锅的,永远都是那么的经典。
6、小鸡炖蘑菇,是最具代表性的东北菜了,也是每个东北家庭都非常喜欢吃的一道菜。做这道菜的蘑菇是有讲究的,不是所有的蘑菇狗可以跟小鸡炖,必要要用北方特有的榛蘑,这样才能炖出地道的小鸡炖蘑菇。