夏日超受欢迎的姜丝蛤蜊汤做法简单味道好，简单清爽ˊ料理方便又迅速ˊ是道餐桌不败的人气汤品ˊ即使是完全不曾下厨ˊ也不会失败的家庭料理哦~
材料
蛤蜊约500g
姜切丝随意
调味
米酒1茶匙
盐少许
步驟
10 分钟
[做法] 1.准备好所需材料ˊ姜切细丝ˊ蛤蜊泡水吐沙后，用水将外壳搓洗干净备用
2.然后准备一锅水ˊ放入姜丝一起煮滚
3.水滚后放入蛤蜊ˊ蛤蜊壳口打开ˊ立即熄火ˊ洒上米酒及少许盐调味即可
4.汤头清爽又鲜美的姜丝蛤蜊汤就完成萝~ 蛤蜊壳口打开后，记得立刻熄火， 否则会让蛤蜊肉煮的过老乾扁ˊ失去最棒的风味哦~ 喜欢的立即试试吧~ 除了姜丝ˊ喜欢的加点葱花或九层塔ˊ也超讚的喔~
