咸菜炒猪肠, 酸甜可口, 如果炒的好还非常爽脆

下面，小编将教你如何做咸菜炒猪肠。

肠洗干净，去掉内膜里面的油，用盐把猪肠洗干净，去除猪肠的腥味。

用开水烫一下猪肠。

把猪肠的水分晾干，然后把猪肠切成小块。

咸菜洗干净一些，切碎。

开始炒猪肠，把姜丝放入油锅里爆热，再加水，加白醋。

再把咸菜放入锅中，加入白糖，炒好后装盘出锅即可。