今天为我们带来的是糯米自制的美食。把晶莹剔透的江米。一边听歌。一边捏成玲珑的丸子。既是有设计美味。也是在制造工艺品呢。
我们大家都知道。糯米都是制作粘性小吃。如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。糯米也是酿制酒酿(甜米酒)的主要原材料。
▼看。是否是很迷人呢?。
但你不知道的是小的糯米中。含有大大的营养哦!糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。营养价值丰富。为温补强健食物。具有补中益气。健脾养胃。止盗汗之功能。对胃口不佳。腹部胀气腹痛还一定缓解用。
好啦。废话不多说。我们一同跟着菜菜。学学怎样让糯米做美美的吃东西吗~。
-糍毛团购-。
原料:糯米粉、粘米粉、糯米、冷水、肉糜、盐、糖、味精、白胡椒粉、葱姜水
怎么做:。
1. 糯米洗净后。先用水浸泡1晚。浸泡1晚后的江米。沥干备用;。
两. 自制肉酱。将肉酱上的全部材料搅拌。用手搅拌给上劲备用;。
三. 糯米粉、粘米粉和冷水混合。揉到面团不摊软硬适中。把面团搓长。分裂成二十克/一个小剂子。搓圆。把小剂子挖一个“洞”就像做元宵那样;。
4. 导入肉酱。缓慢将其愈合。再搓圆。准备1碗水或沥干的江米。把搓圆的团子先贴1下水。再裹上糯米;。
5. 放入蒸锅蒸。水沸腾后放进。大火煮十分钟以内即可。
-mango椰汁糯米饭-。
原料:糯米 、无糖椰浆、白砂糖、芒果
怎么做:。
一. 把米淘洗二遍。放到1小锅中倒入二百毫升的水。用大火煮沸后转成小火。做一个十五分或给水为一样吸;。
2. 米在烧的时间把150毫升的椰子浆。50克白砂糖和盐混合在一起。加热给糖全部熔化。放在一边备用;。
三. 成米煮好后把刚才做的椰汁浇在米上。盖上锅盖让米充分吸收椰奶的气味(大约一小时);。
四. 将一百毫升椰奶。余下的十克白糖。少量盐放在锅里用中火沸腾。倒有1小碗上备用。mango切成片状或条状;。
5. 有1干净的盘子央视摆进糯米。四周摆上mango电影。淋中适量椰奶汁即可。
-甜糯米豆沙包-。
原料:糯米、水、糖、红豆沙、南瓜籽
怎么做:。
1. 糯米提前浸泡04 小时以上。加少量水煮熟。趁热拌进一大匙糖。拌匀;。
2. 准备好所需要的江米和豆沙馅。取100克左右的糯米在保鲜膜上(可以在保鲜膜上先抹点水防沾)。压平;。
3. 里面放上豆沙馅。用保鲜膜辅助接圆;。
四. 去保鲜膜 。在皮肤放一点竖果装饰即可。