第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

作者:互联网 08-15阅读:5074次

测评对象

今天是”干杯酒“的测评(下),上次发了测评之后也有许多不同的声音出现,我觉得这就是品酒有意思的地方,每个人都应该有不同的意见。

其实最开始做这些酒的测评我是拒绝的,潜意识告诉我这个价位根本不存在好酒,但是我认为既然做测评就要对不同价位的酒进行认真品鉴。

认真写好推送文章和酒评就是我目前的重心,这也让我本身更认真地去学习和品鉴葡萄酒。一般我的品鉴时间都在早上,因为那个时段我认为我的状态最好。

由于上次五支箭完败,所以这次我把重心偏向了新世界:2款奔富洛神,2款黄尾袋鼠,和1款蒙特斯进行一个测评。都是目前各大电商流通量非常大而且新人最容易接触到的酒。

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

结果

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

2016 Rawson’s Retreat Shiraz 洛神设拉子 澳大利亚

香气就是非常单纯的树莓和香料味。虽然是干红,但是入口后明显可以感觉到一丝甜美,辛辣的香料略微带点刺激感, 酒精度有点突兀,单宁和酸度做得很柔顺。对我来说酒体真的太轻了。

这个价位我认为真的非常适合新手饮用,简单而纯粹。

44元 C+

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

2016 Rawson’s Retrear Merlot 洛神梅洛 澳大利亚

香气相对更情色,青椒,酸梅和一些香料。口感上水果味则被青椒和树皮掩盖,酒精还是有点突兀,一款新世界的梅洛居然让我满嘴单宁,酒体是属于非常饱满的。口中香气的停留随着吐酒转瞬即逝。

相对于这款酒,我更推荐洛神的西拉。

38元 C

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

2013 Montes Cabernet Sauvignon 蒙特斯赤霞珠 智利

鼻子一靠近酒精伴随着青椒,石磨和烤肉味就上来了,几乎掩盖了水果的香气。口感上最大的感受就是甜甜的青椒和香料,只能喝到一点微妙的李子和酸梅。单宁青涩,刺激感也偏高。感觉这款酒做的有点画蛇添足。

大家似乎都对蒙特斯印象蛮好的,难道我不应该买赤霞珠?

63元 C

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

2016 YellowTail Merlot 黄尾袋鼠梅洛 澳大利亚

香气是很分散的水果糖浆,入口是伴随着涩口单宁甜甜的水果糖浆,带一点橘皮,我是第一次喝黄尾袋鼠,感觉有点不伦不类的感觉。我知道有很多人好这口,因为他有点甜,但是要清楚甜是为了掩盖很多缺陷,反正给我喝就是倒掉。

58元 C-

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

2016 yellow tail shiraz 黄尾袋鼠设拉子 澳大利亚

这支酒真的好很多,甜美的红色水果,就是一个水果炸弹。口感像是水果派,非常甜美,有很好的酸度支撑不会像之前那款有糖浆的感觉,感觉非常可口。好吧,这个价位我成为是不错的,这款酒用在比酒量肯定不错,简单易饮。

49元 C

总结

第二次干杯酒测评,结果是我意料之外的……

洛神沙拉子,黄尾沙拉子,洛神梅洛,蒙特斯赤霞珠,黄尾梅洛

上图是这次品鉴我个人的偏爱程度从左往右,价格最便宜的洛神居然是我最喜欢的,而蒙特斯拍得倒数第二。

如果对我的评分感兴趣的朋友可以加我的杏号:大R不喝酒。

低端的”干杯酒“测评到这里算告一个段落,之后的酒评我希望从几款酒来讲一个产区,这样更有针对性和干货。

结合上5款酒之后得出一些结论:

1:新世界的酒由于果香的原因更能让人接受。

2:低价酒我觉得用的果实往往偏青涩,青椒味会成为主导。

3:澳大利亚的酒还是西拉喝起来好啊

4:很多低价酒的残糖量都比较高,可以掩盖很多缺陷,这似乎也是吸引一些新手的途径。

5:这些大酒商的酒都还不错,更何况同等价位的一些精品小酒庄?容我慢慢探索。

6:这个价位尽量避免原本价格就很高的产区如:波尔多,加州,尝试些性价比更高的产区如:南非,智利。

希望你买每一瓶葡萄酒都是因为喜欢,而不是便宜。

Life is too short to drink bad wine。 生命已如此短暂,跟着大R喝好酒。