上海也算是吃货们的天堂,平价的小吃店、昂贵的米其林,满足各路食客的需求~
今天小编要分享的则是这9家上海必吃的平价美食。
「大壶春」
上海名牌生煎包
小笼包是上海必吃榜排名1的平价代表美食。
三十多年经验的老师傅功力深厚,就连面皮的配方都可视当天的天气而调整,浇油、翻锅、加水、揭盖,行云流水。圆润的生煎紧紧挨着在大铁锅里爆出吱吱滚油声,触动味蕾。
这里的生煎能让食客闻到面粉的香味,全发酵的蓬松外皮配上煎的焦香酥脆的硬底,靠肉馅自身烧出的汤汁更添口感丰腴,厚实的肉馅鲜甜无比,传说中的独门三道式酱油调配出上海人最爱的滋味! “没有汤汁四溢的生煎,才是本帮味道该有的样子”!
懂经的老吃客都晓得,来这里吃生煎,一碗咖喱牛肉汤必不可少。
人均:30RMB
「阿鑫面馆」
168元的面中贵族
隐藏于街角的阿鑫面馆不像普通面馆一样走平价路线
尽管它家的一品蟹黄面卖出了168元的高价。
但任有食客依旧络绎不绝。
蟹黄的料很足,面的量不算大,推荐喜欢尝新鲜的年轻人,一大碗蟹黄下肚还是相当满足的。
门口坐着几个爷叔在那挑蟹黄,蟹黄面里的蟹黄都是这样一只一只手工挑出来。
人均:168RMB
地址:肇周路235号,分店:雁荡路21号
「小绍兴」
海派回忆的上海米道
73岁的“小绍兴”、
95岁的“鲜得来”、
84岁的“大壶春”
新一代上海小囡都快忘了那些承载海派回忆的上海米道,没有华丽的店面,拍不出逼格照片,快失传的地道沪上小吃,只想留存记忆深处的味道。
人均:60RMB
地址:龙井路18号
「富民面馆」
传说中的“卢湾四大面馆之一”
看上去有点破,
和网红馆不一样,
真正的苍蝇馆子,
但作为吃货是向来不在乎环境
招牌浇头比如雪菜目鱼面、腰花面、、、、
都说老板很凶,你吃一口就知道为什么能够如此嚣张了!
人均:27RMB
地址:太仓路78号
「金刚馄饨还有面」
米其林推荐面馆
以鸭蛋制作的手工面条,颜色澄黄,配拌面的汤是牛骨和鳝鱼骨一起熬制的。汤里还含配有杏鲍菇和油豆腐。
人均:43RMB
地址:蒙自路207号11号楼001A
「鲜得来」
开辟了自助扫码点单服务
排骨年糕配上单档是最受本地人欢迎的标配。再来一碗三鲜小馄饨、一客虾仁荠菜春卷,可谓豪华。
老店翻新的“鲜得来”宽敞明亮,国营餐厅特色的菜单尤为显眼,二楼还开辟了自助扫码点单服务,配上老字号的招牌,有种新旧革新的交错感。
「阿大葱油饼」
惊动BBC的上海葱油饼
葱油饼之神名叫吴根城,大家都叫他“阿大”,这位上海老人30年如一日地经营着葱花饼生意。
葱油饼加入了油酥、猪肉馅儿和葱花,先在铁板上双面煎黄,再到炉子里用明火烘烤,烤去葱油饼表面的浮油,让葱油饼的口感更加香脆。
阿大葱油饼门前常年排着长队,甚至有人排五个小时队才能买了他的葱油饼
人均:10RMB
「国际饭店蝴蝶酥」
来自256层的美味
在父辈们的年代,蝴蝶酥就曾是国际饭店咖啡馆的奢侈品,一杯黑咖啡,一块蝴蝶酥,悠闲乐哉!
酥酥软软的口感,馥郁的黄油奶香,再配上烤得的白糖酥皮,吃在口中的感觉就是天堂般的味道,若是再配以清咖或是热茶,那就更加完美了。
人均:40RMB
地址:黄河路28号国际饭店西饼屋
「老上海炸猪排」
舌尖2那家炸猪排
天鹅申阁西菜社的炸猪排
就是上过舌尖2的
那家炸猪排。
猪排厚实,外脆里嫩,香嫩多汁,为了方便食用,老板还很贴心地将猪排切成若干块,配上美味经典的辣油,味道简直飞上天!
人均:100元
地址:进贤路169号靠近茂名南路
看到这些美食有没有很饿啊?
快点约好小伙伴出发吧!