作者:幸福很简单gm
用料
馒头 两个
鸡蛋 两个
盐,糖,胡椒粉 适量
面包糠 适量
调和油 适量
做法步骤
1、准备好食料。
2、馒头切成片,鸡蛋加入适量的盐,糖,胡椒粉和稍许清水打散打匀。
3、把馒头片很快的在鸡蛋液里正反面过一遍。
4、裹好蛋液的馒头片再放入盛有面包糠的盘里,正反面裹一下面包糠。
5、锅里准备好清油,小火烧到六七成熟的时候,放入裹好面包糠的馒头片煎炸至两面金黄。
6、煎好的馒头片捞出,放在吸油纸上吸一下油。
7、准备好番茄酱,装盘就可以开始享用了。
8、炸好的馒头片外脆里嫩,蘸着番茄酱吃特别美味。
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【原标题:黄金馒头片】