叶子一路随行由中国文化管理协会主办,新华网整体运营的“一带 一路 昂扬在途”大型跨国文化交流活动。
结束敦煌的文化之旅后我们就到达新疆了,去了离新疆哈密不远的库木塔格沙漠,非常美,就是太晒,为了回来不被嘲笑从非洲回来的,叶子就躲在阴凉处啦,没去大美沙漠里走走,在边缘上“咔嚓”照片一张,用来慢慢怀怀念,哈哈
到达吐鲁番后去了火焰山,火火火,62度!!!
到吐鲁番自然是要去看看葡萄的,我们到了一家当地的维吾尔族家庭。
葡萄真的好甜好甜,摘下一串,洗都没洗就直接吃了!
维吾尔族小帅哥,这家老人有五个孩子,九个孙子,这个小帅哥是老人的孙子之一,老人非常热情友好,小帅哥也跟我们玩得特别嗨。
通过院子里的一个铁梯子爬上楼,满满的一屋子葡萄,在自然阴干中。
葡萄架上自然风干的葡萄干,味道相当棒。
葡萄架周围还种了梨,这梨还不是很成熟,但水分特别足,已经很甜了。
葡萄架下,老人正在做一种面食,先把面团用双手按压,然后用擀面杖反复擀,擀得特别薄,也非常均匀。
撒上馅料,馅料里有羊肉、白菜和葱。
然后提起那块布就卷成了一个圆柱长条。
切成段蒸熟。
做饭的时候老人的儿媳妇们都一起忙碌着,问她们这个美食叫什么,她们说不知道怎么讲,她们只会特别简单的普通话,问她家的男同胞们说不知道怎么翻译,说类似于饺子。
后来为了搞清这个类似于肉龙的当地美食叫什么,我发到我的两个2000人的群里,艾特全体,无一人知道,最后问一个新疆的美食达人,终于知道叫做“哈尼木”。
葡萄架下享受当地美食
手抓饭
薄皮羊肉包子
大盘鸡
这个菜忘了叫什么,有洋葱、土豆。
豇豆
鸡蛋炒青菜
这个记得是炒羊肚
这是当地的主食之一
哈尼木
凉拌菜,西红柿、洋葱、青椒一起拌的
大肉串,非常好吃,因为在葡萄架下阳光洒下的光线点点辉映,拍出的照片不是很好看。
拉条子
当然还得喝一喝当地的乌苏啤酒
酒足饭饱后,还有维族帅哥的音乐欣赏和
维族姑娘们的舞蹈欣赏
中间是我们“一带 一路 昂扬在途”运营方新华社的冠楠美女,不仅能干
漂亮,跳起舞来也是惊艳四座!
丝绸之路新疆段,沿途真的好美好美,下一篇继续分享。
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