婆婆总是喜欢自创些新菜品，这道鸡腿肉，也是她的拿手菜，制作方法非常简单，又无油烟，是懒人主妇最爱的做法，好吃不麻烦！
正好回家看到她在做，赶紧拍下来，分享给大家。
材料：
鸡腿
生姜
蒜头
小葱
花椒
生抽
料酒
蒸鱼豉油
香油
盐
做法：
1、将鸡腿肉剃下来，去骨，加入适量的两汤勺生抽、两勺料酒、少许盐和蒸鱼豉油、香油，再将花椒、生姜、蒜头、小葱都放进去，搅拌均匀，先腌制至少2小时（一般我们提前半天腌，更入味）；
PS：回到家的时候，婆婆已经差不多做好了，所以腌的照片没拍到。。。。。
2、再将腌好的鸡腿肉捞出，放蒸锅中，蒸15-20分钟左右。
3、另起锅，将之前腌鸡腿的料，倒入锅中，煮开，并加入一些切碎的小葱，浇在蒸好的鸡腿肉上，就可以吃了，鸡腿肉非常入味，鲜嫩。如果吃辣的朋友，调一份辣椒酱，占酱吃更好吃！
