小时候吃过的零嘴, 记忆中的香甜

作者:美食集结号 09-12阅读:3930次

上学放学的路上,刚上浆的麦穗,搓掉皮,粘粘的,甜甜的,口口爆浆,唇齿全是小麦的清香。

谷荻,拔掉皮,里面嫩嫩的花穗,甜甜的,放学在烧过的田埂上总能发现好多。

甜玉米秆,还有高粱秆,在物资不如现在发达的今天是替代甘蔗和糖果的好东西,小时候跟小伙伴偷偷去田里面歪几颗,特别是那种玉米长霉斑的特别甜。

桑葚。隔壁村子养蚕,每到夏天,小伙伴总是成群结伙吃的满嘴乌黑才能满足的回家。

烤地瓜,当然没有烤的这么好,往往是去地里面扒几个,说白了就是偷,不过大人们总是纵容孩子们这样做,找个小土堆,扣个洞,点火烧好久,烧热把地瓜塞进,然后就等熟,那一口的滚烫至今都忘不了不同于街头买的味道。

烤玉米,嫩玉米也可以直接生吃,甜甜的,当然烤着吃也别有风味,不过都是小时候偷偷摸摸的产物,但是真的好吃啊。

锅巴,米饭或者煮粥糊锅的,嘎嘣脆,香喷喷。

玉米花,没有糖,看着玉米花做出来就感觉很神奇。

大米花,像这种家里总会一次做好多,也吃不够,总觉得很好吃。

瓜子花生,每到过年家里面总会办年货,瓜子花生必不可少,家里人背着一大袋去炒,那个人转动着它的大铁锅同时不断往里面加着碳,周围围着一帮孩子,就盼着出锅时能分到一把,那时候人们总是慷慨的。

果子,很小的时候走亲戚带的,现在都不送这个了。

蜜枣,现在家里过年还吃,不过太过甜腻,不怎么有人吃,在以前可是抢手货