【番茄玉米排骨汤】1.排骨冷水下锅，加适量姜片，煮去杂质血沫2.焯好的排骨放入锅中，加姜片温水，大火煮开，小火炖2-3个小时3.西红柿用开水烫一下，剥去西红柿外皮4.西红柿切成小块，玉米段切成4半5.放入西红柿和玉米，大火烧开，小火在炖煮15分钟即可6.加适量盐调味。
【辣味烧猪皮】1.将猪皮放入沸水中，加入大料包，煮30-50min，直到猪皮变软，汤汁变白;将猪皮取出放凉，切条2.热锅放油，放入干辣椒，花椒，炒出香味3.放入胡萝卜、葱，炒出香味4.放入猪皮，加入水没过猪皮，加入酱油，生抽，盐，小火煮30min，收汁。
【栗子焖鸭】将鸭子从背部剖开，去大骨后洗净切成3厘米的块；再用水氽一下，洗净，栗子去皮备用；将鸭放在锅内，加鸡汤盐、料酒、白糖、酱油，用大火煮开；放在小火上焖2小时，将栗子倒入，再焖半小时；将焖好的鸭块放在圆盘里，再用粟子围边；用原汤加淀粉勾成芡汁，淋入鸡油，浇在鸭块粟子上即成。
【炒鱿鱼】1，鱿鱼解冻清洗干净切花刀，然后切块，水开焯水2，青椒、圆葱分别切,3，炒锅倒油煸香葱花，接着倒入青椒、圆葱翻炒1分钟，放入鱿鱼翻炒片刻4，加生抽、盐调味，翻炒均匀出锅。
【蛋香小甜饼】1.面粉中放发酵粉和适量的水和成面团,然后放20min;2.将面团擀成薄饼,用刻刀刻成各种形状,放入烤盘中,上面刷上一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖;3.将烤盘放入烤箱中,用150度火力,烤制15min左右就可以端出来。
