美食有很多，而各种各样的糕点，就是其中的一大类。看看这样的糕点，你知道这是什么吗？有没有吃过呢？看上去是白色的，里面是有馅料的。
这是一种名叫冲冲糕的美味，是很多年前的美味了。如今会做这个的人越来越少了，做法是比较复杂的，所以很多年轻人都不愿意学了。这种手艺，只要一些老人会了，偶尔才路边还能看到有人卖这个。1元钱一个，每次都会买上10来个，带回家吃。
这种冲冲糕是黔南的特色美味，就是用糯米做成的，糯米可不仅仅是能用来煮着吃喔。还能做成各种美味，比如谁糍粑等等。这道小吃，已经有了百余年的历史了。
这就是制作冲冲糕的工具，都是用木头执着的，用久了也就开裂了。这冲冲糕，要糯米磨成粉，然后放到高压锅上蒸熟，做起来还是很容易的。是需短暂的几秒钟，这种糕点就能被蒸汽蒸熟。
外面是白色的糯米，里面的夹心是红糖做的，带着淡淡的甜味，我家小孩子就是特别喜欢吃的。这样的冲冲糕要趁热吃才好，冷了就没有那么好吃啦。
当然这样的糕点，不仅仅是可以放红糖，还可以加上其他喜欢的调料，味道也是很不错的。但是一般都是甜味的，吃起来不会觉得很腻，但是入口即化，味道很不错的喔。
这种用高压锅冲出来的美味，是不是让你眼前一亮了。要不是在街上遇到这种糕点，估计以后都没有机会吃到了吧，越来越多的美味淡出了我们的视野。这样的糕点，你喜欢吃吗？
