相信去过泰国的人都知道，泰国街头很多食物都是凉拌的，而这次泰妹做的这个凉拌螃蟹也不例外，下面我们来看看她是怎么做的。
首先泰国妹妹先用剪刀剪掉螃蟹的四肢，清理掉不能食用的部分。
然后还是用剪刀把螃蟹剪成8小块，放到小盆子里。
蒜头姜片剁碎，香菜一样，加入白糖、盐、陈醋、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒油。再放入炒过的花生米、虾米和油炸小鱼一直拌。
最后大功告成装入袋子拿给客人。有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃螃蟹。蟹肉属寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。所以呢，女性朋友最好少吃。
