最新一期《中餐厅》，靳梦佳摇身一变成了主厨，“碗妹”终于升职了！
一开始得知自己要当主厨的靳梦佳，其实是懵圈的。一起床赵薇就说要给靳梦佳一个惊喜，让她来当最后一任主厨，瞬间吓得靳梦佳的瞳孔都放大了。
别的主厨都是提前一天通知，好让他们做好准备，就她一个是临时通知上岗，还是在出门之前……刚任命主厨就要去超市买菜了，这哪里是惊喜，这分明就是惊吓啊！
虽然有被吓到，但靳梦佳很快就接受了现实，她当主厨的第一件事，就是拿菜谱……
看得出来她提前就做好了准备，说不定在收到节目通知要出国开餐厅的时候，就去逛了书店买了本菜谱塞行李箱里。
马上要当主厨的压力像一座大山一样压在靳梦佳头上，于是在其他人讨论剩下最后几天了，要去哪里放松哪里玩的时候，她一个人缩在角落里默默看书研究菜谱。
在车上也抱着菜谱不离手，真是个合格的学院派。翻了半天菜谱，佳佳才找到一个比较“简单”的菜，剁椒鱼头。其实剁椒鱼头这个菜对于新手来说并不简单啊，佳佳你买的菜谱莫不是盗版？
给面子的赵薇一直在说自己最爱吃剁椒鱼头，为了让食客满意，靳梦佳一路都在学习，就连逛超市的时候，都抱着菜谱在看，可以说是非常刻苦了。
这认真学习的劲头，简直比我当年高考还要拼，靳梦佳感觉像马上要期末考试了一样，手里捧的全是老师画的重点，马上就要开考了赶紧多看几眼哈哈哈哈哈哈。
逛超市买菜的时候，靳梦佳也是很紧张了。拿着菜谱一边跟着张亮走一边碎碎念：葱有吗？姜有吗？葱姜蒜都有吗？张亮都被她念得无奈了。
说了有还不行，非要问清楚张亮够不够用，这较真的劲简直和考前追着问学霸解题思路的我一毛一样。
作为新手小白，靳梦佳还有特别的挑肉办法：点兵点将。哈哈哈哈哈这和考试时候拿不准选A还是选C的我又什么两样！
对她来说，主厨确实是一次重大的考试，所以她一直都很紧张，买完东西还要掰着手指给张亮数一遍，看有没有遗漏的。亮哥都快被她念成唐僧了，账都顾不上结就跑去给赵薇告状，说他们给梦佳的主厨惊喜真的成惊吓了，看这孩子紧张得一直叨叨哈哈哈哈哈哈。
梦佳太较真了，但她的较真里面是一种执着的可爱。做菜时候理论派和实践派之争也是要笑死人，靳梦佳要做番茄牛肉，做菜之前先捧着菜谱看了一通，然后得出结论了：我要炸牛肉！
张亮：？？？
张亮也教了好几个主厨了，从周冬雨到赵薇个个都乖巧，就梦佳一个人有这些奇思妙想，还坚定地说自己是从书上看来的。一向温柔的张亮连自己的面部表情都控制不住了，分分钟就被这个大徒弟气成了表情包。
看得出来，靳梦佳提出问题，其实就证明了她是有认真做准备，而不是到现场做一个傀儡只需要听张亮指挥。但是师父张亮就不开心了，书和我只能选一个，要是选你的菜谱，你就即将失去本大厨的指导了，你自己看着办吧。
讲道理，换作是别人，听到这里就该乖乖听张亮的话以免真的触怒他了。然而梦佳可以说是学霸中的真勇士了，对于肉为啥不能炸这个问题依旧还是很执着，妹子，我敬佩你敢质疑老师的勇气！
最后还是在张亮解释清楚原因之后，靳梦佳才真正把这个问题放下了，说自己听锁哥的。锁哥也是不容易，苦口婆心一大堆道理，总算说服了这个理论知识满分实践知识0分的少女。
看完她和张亮的后厨之争，我本以为靳梦佳是个认死理的人，但其实在之前赵薇主厨的时候，她就意外地表现了她的经营头脑。
赵薇做了五盘珍珠丸子，因为当天生意不好一直也没有卖出去，大家都不知道该怎么办才好，是靳梦佳第一个给张亮说，可以把丸子蒸好拿出去试吃揽客。
张亮一听觉得有戏，去后厨蒸好了丸子赶紧端出去，结果海滩上空无一人，基本连过路人都没有，更别说试吃了……
这个时候也是靳梦佳从店里走出来，给张亮说要怎么拉客。
理由给得也是很充分了，马路上人多机会也多，说不定就把人家想吃泰国菜的客人拉到中餐厅来了呢。
后来靠试吃果然拉到了客人，代理店长黄晓明开会的时候夸的是“张亮这个试吃的办法很棒”，明明是靳梦佳出的主意，但店长忽视她只夸了张亮，她也没有邀功，就这样静静地坐着为大家鼓掌。
在靳梦佳身上，我看到了职场新人一样的我们：就职的新环境全都是在江湖上混迹多年的大佬，低调的她虽然处处小心翼翼，为整个餐厅做了很多事，但也不会特意邀功，借此机会来抢镜头表现自己。
其实在这一期之前，靳梦佳的单人镜头都不算多，大家对她的印象，大部分还是停留在节目播了多少期就刷了多久碗的“碗妹”身上。
仔细看节目会发现，在很多镜头里面都有她，只是她一直是那个默默无闻的背景板。后厨忙完了，她会主动去做大扫除。
大家坐在一起吃完饭了，也是她主动站起来，一边听着别人聊天一边默默收拾碗筷。
前几期节目里面，张亮不管啥时候在后厨做饭，总有一个靳梦佳在他的镜头背景里，洗碗切菜，打杂帮忙。
一直在不停洗碗的佳佳，其实上节目之前也是没干过啥活的娇气小姑娘。周冬雨在回归的时候还专程给她带了贴颈椎的膏药，也是这个时候，观众才发现原来一直低头洗碗的靳梦佳是有颈椎病的，在节目里面她也没有渲染过自己的病痛，真的又拼又让人心疼。
虽然这一期才当上主厨，但其实她很早就在跟张亮学做菜了，算是张亮在这个节目里的大徒弟吧。早在张亮牌宫保鸡丁扬名海外的时候，靳梦佳就主动要求学习了，逮到个有空的时候就让张亮教她做菜，人送外号十万个为什么。
哈哈哈哈哈哈哈靳梦佳问的这些问题，全是新手小白想问但是不敢问的，真的要谢谢梦佳，每个问题都不放过，才让我这个厨艺小白搞懂这道菜到底该咋做。
不得不承认靳梦佳还不够圆滑，远不如其他成员那样老练，懂得很多人情世故。但正是这种初出茅庐的愣和较真劲儿，让很多观众都被这个默默做事，低调干活的姑娘圈了粉。
其实在《中餐厅》之前，靳梦佳还做过《歌手》里赵雷的音乐合伙人。虽然镜头不太多，但都看得出来他们两个关系很好，好到赵雷舅舅的粉丝都在喊她“舅妈”……
赵雷离开《歌手》的时候，梦佳还给他写了一个两千多字的长微博，用心程度可见一斑，佳佳就是一个上啥节目都做足了功课的勤奋girl啊！
不是每个话题都插得上话但也在试图融入新环境；一直默默做事，脏活累活从来不挑剔；事事较真，是有在认真学习而不是演戏敷衍镜头；平时低调沉默但关键时刻能看见她的聪明。在靳梦佳身上，我们可以看到那个初入社会，稚嫩但一直向上的自己。
