这东西炒米饭还给孩子吃,只有印度三哥能想出来,孩子还挺开心
在国内相信很多人看完印度人的这种做法,食欲会没了一半,但是在当地可以算是相当好吃的美味,老师傅做的也还是很用心,小鱿鱼炒米饭,可能是小编的脑洞、眼界不大,从来没见过这种做法,有感兴趣的朋友可以自己动手尝试一下。
新鲜的小鱿鱼整整齐齐的码在盘子上,等着大师傅来收拾

印度的大米确实还是很好的吃的

用水把一大盆米洗洗,洗好后准备下锅

在锅里加水,准备汤料

加入大蒜、桂皮、香叶、八角和葡萄干

汤烧开后把小鱿鱼倒入锅里,断生

捞出过,水沥干

另外一边,米下锅准备蒸熟

小鱿鱼分割好,倒入特有的印度辣椒粉,搅拌

另在盆里打入鸡蛋若干

准备其他的配菜:包菜切成丝

口蘑切成丁

豆芽洗干净

铁板锅上倒油,加热

倒入香料,开始炒制

把辣椒粉腌制过的小鱿鱼,倒进锅里翻炒,这时候看着颜色还真是很不错啊

炒好后倒入洋葱

炒熟后,再加如豆芽

再倒入包菜丝和胡萝卜丝

一起炒熟,看起来实在是没有食欲啊

倒入蒸好的米饭,印度的做饭相当豪气啊

出锅前,放入葱叶点缀

出锅,小朋友们的手抓饭,虽然炒的卖相差了些,但是看见孩子们吃的这么开心,感觉还是很棒,毕竟小孩子的表情不会骗人
