别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

文 / 每日辅食
2019-04-06 10:00

8-9个月是宝宝训练咀嚼的黄金时期,宝妈可以适当的增加孩子食物的粗糙程度,如果还在给宝宝吃糊糊,那你就out啦!

米粉买太多吃不完也是浪费呀,今天小果妈妈就带来这3道用米粉做成的辅食,补铁补钙还能帮助宝宝训练咀嚼和手眼协调能力,大家可以收藏做哦!

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

米粉蔬菜虾球

虾球比较嫩,8个月以上对食材不过敏,咀嚼能力比较好的宝宝就可以尝试一下,但一定要注意,需要帮助宝宝分成小块,让宝宝一小块一小块地去咀嚼,避免整颗吃虾丸被噎到。

适合月龄:

8个月以上

食材:

鲜虾45克、米粉20克、西兰花10克、南瓜15克

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

制作方法:

1、将虾仁剥去外壳,清洗干净,剔除虾线,再把虾肉切小块。

2、把虾肉放入搅拌机中,打成细腻的虾泥,把虾泥分两份。

3、将西兰花放入水中焯熟,再放到凉水中镇一下,放凉后的西兰花切碎末。

4、南瓜洗净后去皮,切小块,再放上蒸锅蒸15-20分钟,把南瓜蒸熟为止,用勺子轻轻一压就能成泥,说明南瓜蒸到位啦。

5、将南瓜泥和10克米粉放入虾泥中,用筷子搅拌至上劲为止。

6、同样方法把西兰花、米粉加入另外一份虾泥中搅拌均匀。

7、锅中烧开水后,把虾泥揉成小球,下入锅中,煮熟即可。

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

山楂米粉发糕

发糕绵绵软软,绝对是宝宝大爱的主食了,而且做起来十分简单,不用和面、揉面,还能给宝宝冻起来储存着,吃的时候直接蒸热即可!

适合月龄:

9个月以上

食材:

山楂小方2个、中筋面粉40克、鸡蛋1个、冲泡好的奶粉40克、加铁米粉20克、酵母0.7克

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

制作方法:

1、把酵母加入加铁米粉中,加入温乎的泡好的奶粉,搅拌均匀,把米粉稍微浸泡变软。

2、在碗中打入一个鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、在蛋糊中加入面粉,5克植物油,搅拌均匀,直到没有面块变的粘稠细腻的面糊就可以了。

4、在容器中铺上一层烘培纸,倒入面糊,铺平。

5、把山楂小方切果粒,铺在发糕顶部。

6、在锅中加入大约40度温水,把发糕放入锅中,不开火,先静置发酵30分钟,等发糕长高至2倍大,并且发糕侧面出现很多小泡泡,就说明发酵成功啦。

7、直接把锅放到炉具上,盖上锅盖,蒸20分钟,熟透后先别开盖,焖5分钟,再缓缓开盖,这样发糕才不会塌陷。

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

胡萝卜莲藕鲜虾米线

适合月龄:

9个月以上

食材:

虾2只、大米粉10克、面粉10克、莲藕30克、胡萝卜15克

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

制作方法:

1、将胡萝卜去皮后,切薄片。

2、莲藕去皮,也切薄片。

3、锅中烧开水,下入莲藕和胡萝卜焯水,把莲藕和胡萝卜煮熟。

4、将胡萝卜和莲藕放入凉白开中镇一下,放凉。

5、把胡萝卜和莲藕放入搅拌机中,加入60克左右的清水,搅拌均匀。

6、把虾去皮去壳去虾线,再放上两片柠檬去腥。

7、虾肉切小块,放入搅拌机中搅拌成细腻的虾泥。

8、取60克搅拌好的胡萝卜莲藕泥放到虾泥中,再加入大米粉和面粉,将所有食材用勺子搅拌均匀。

9、把面糊放入裱花袋中,把裱花袋剪开一个小口。

10、锅中烧开水,转小火,把裱花袋放低些,把米糊挤入水中,变成米线。

11、多煮一会,等到米线熟透就可以出锅啦。

别再把米粉调成糊糊了!9个月宝宝更爱吃这样的,补钙又补铁!

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