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今年9月，同事小丽的女儿终于上了幼儿园。

小丽从怀孕到生产、再到养孩子带孩子，一直是自己和丈夫两个人忙活。

忙了3年多，孩子能上幼儿园了，小丽和丈夫终于感觉到些许轻松。

可幼儿园没上一个月，小丽时间多了，孩子省心了，但幼儿园却不让人省心。

​公立幼儿园排号难，而且离家远。小丽夫妻俩就选了小区附近的一所私立贵族幼儿园。

私立幼儿园收费高，但接送孩子都方便。小丽也没做什么研究调查，就直接把孩子送进了幼儿园。

自从孩子上了幼儿园，孩子挑食的习惯都“改了”，现在每天回家都喊饿，恨不得把碗筷都吃进去。

小丽好奇，就问孩子：“幼儿园没给你饭吃吗？”

孩子回答：“妈妈，幼儿园饭太难吃了，我不吃。我都是等晚上回家再吃。”

起初，小丽也没太把孩子的话放心上。她觉得孩子上了幼儿园，活动量大，吃饭因此不挑了，还因此心里暗喜。

可后来，她觉得不对劲，孩子饭量大了，可体重却往下掉。

小丽决定“突击检查”幼儿园，看看到底是不是伙食有问题。

她借口“要提前接孩子回家”，趁着午饭时间过去，结果让她吃惊。

孩子吃的基本是汤泡饭，基本没有肉，而且水果蔬菜看着都不新鲜

幼儿园每天负责孩子的午饭，一个月伙食费一千多，算下来一餐将近50块。 小丽把孩子的午饭拍了照片，发到了家长群。

家长群一下炸锅了，“这么贵的伙食费就给孩子吃这个！”

后来家长和校长开始协调，后来大家决定在家长群里每天发菜单给家长，每天再拍照记录孩子们的午饭。

营养餐这块“唐僧肉”逃得出妖怪的魔爪吗？

其实的“营养餐”被“偷工减料”早就不是稀奇的事情了。

前段时间，安徽阜阳的一个小学“营养餐”引发了大家的关注。营养餐难吃，被整盘倒进垃圾桶，导致的浪费让人看着都觉得可惜。

图片垃圾桶里的食物就是孩子们的“营养餐”。基本就是豆芽、青菜和面条，基本没肉，看起来干干的。

现在越来越多学校、幼儿园等教育机构推行“营养餐”，取消内部食堂，旨在提高孩子的餐食营养水平，让孩子吃得健康。

可“营养餐”的闹剧却一出接着一出。

营养餐怎么这么难吃？

“营养餐”即使做得再香，送到孩子口中时，早已变了味道。

我们都知道，营养餐是配送模式。配送周期长，通常午饭8~9点钟就做好了，装进了餐盘。

等餐食送给孩子时，已经在餐盒里闷了3~4个小时。

再美味的食物，经过这么久的时间，早已风味全无。如果是夏天，食物还可能会变质。

难吃的营养餐究竟会多难吃？一位网友告诉了我们答案，“女儿打的饭，不敢倒掉，害怕老师怪，坚持吃，吃吐了，老师才让倒掉。”

“唐僧肉”就逃不出妖怪的魔掌吗？

其实学校和家长可以共同参与供应商选择，共同监督保证营养餐质量：

1. 家长深度参与集中采购的全过程。

2. 建立专门的网站或小程序，将食材采购与配送的价格、数量，全部在网上公示，每日更新。各学校也要每天上传收货与消耗的数据。

3. 安排家长不定期陪吃，对食堂工作进行监督。

采取小丽孩子的幼儿园的方式也可以解决这个问题。这样至少做到了餐食菜单透明公开，家长参与其中，也能放心。

除了统一提供营养餐，国外的学校餐饮制度也提供了另一条解决方式。

国外中小学没有食堂，学生可以自带午餐，学校提供微波炉，让学生自己加热食物。如果孩子太小，动手能力不行，家长可以给孩子准备牛奶、面包、鸡蛋等营养丰富，又携带方便，不需要二次加工的食物。

但这种方式下，首先孩子吃不上新鲜食物，其次如果带的是冷食，特别是冬天，孩子吃起来容易不舒服，不如食堂热腾腾的食物更健康。

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