为什么母乳喂养的孩子抵抗力好？原来和它有关！| 普唯尔

最近几年，科学家们对大脑、肠道以及微生物之间关系的研究越来越深入。最近的研究发现，人类的乳汁中含有宝宝生长发育所需的所有元素。婴儿的食物来源，特别是母乳，使婴儿肠道初期便具有丰富且健康的微生物菌群。母乳的营养成分对婴儿长大后的肥胖和代谢性疾病的发病风险有很大影响，这一风险很大程度上是由婴儿肠道微生物群早期的发育完善程度决定的。

营养素——滋养特殊肠道微生物菌群

妈妈们都知道母乳是婴儿的最佳食物。母乳除了富含对婴儿发育必不可少的营养素之外，还富含1、益生元——促进特殊肠道微生物菌群生长的化合物。2、低聚糖（由3~10个单糖连接而成的复合碳水化合物），低聚糖可以选择性地促进有益细菌的生长，在塑造婴儿的肠道微生物群的过程中发挥不可或缺作用。3、人乳低聚糖(或HMOs)，是人乳中的第三大成分，目前研究者已发现了150多种不同的人乳低聚糖。

有趣的是，这些人乳低聚糖由母体产生, 却不能被肠道消化。这些分子能够抵抗胃内的酸性物质, 也能抵抗胰腺和小肠酶的消化，最终完整地到达小肠和结肠末端 (大部分肠道微生物生活的地方)。一旦它们到达目的地，就开始滋养益生菌，特别是双歧杆菌，双歧杆菌能够将其部分分解成短链脂肪酸和其他代谢物。这些代谢物进一步产生有利于益生菌生长的环境，进而抑制潜在的病原体生长。这就有助于解释，为什么非母乳喂养的婴儿和母乳奶粉混合喂养的婴儿粪便内的双歧杆菌较少。

人乳低聚糖——人体健康卫士

正如研究人乳组成的专家之一——加利福尼亚大学的大卫·米尔斯教授 (David Mills) 指出的那样: 人乳低聚糖是唯一严格以滋养婴儿肠道菌群为目标进化出的化学物质。很明显，人类的进化赋予这些分子以特定的职能——构建婴儿肠道微生态，同时想方设法抵抗致病菌。

此外，人乳低聚糖对病原菌具有直接的抗微生物作用，进而减少婴儿细菌感染的风险。因此人乳低聚糖对健康婴儿体内微生物的生长发育是必不可少的，而且在婴儿体内的微生物较少或者没有做好抵御感染的准备时，人乳低聚糖为抵抗肠道感染提供暂时的保护屏障。

通过顺产和母乳喂养，婴儿完成了从一个近乎无菌的胎体到拥有平衡肠道微生态环境的完美转变，这一转变先是通过母体阴道独一无二的微生物环境给新生儿的无菌肠道接种微生物，进而用母乳中富含的特殊分子促进这些微生物的生长，这种分子的数量足以使发育中的婴儿形成自己独一无二的菌群组成。

早期膳食—一切从何处开始

普唯尔一健社区通过查阅资料：康奈尔大学的微生物学家露丝·莱 (Ruth Ley)及其团队曾经研究分析了一名健康男婴从出生到两岁半期间的60个时间点，发现早期膳食对于肠道微生物的重要影响。

研究显示，男婴出生后的头四个半月仅通过母乳喂养。最初, 莱和她的团队发现这名男婴体内含有丰富的促进乳糖类碳水化合物消化的微生物群，主要是双歧杆菌和一些乳酸杆菌，这并不为奇。但是，在进食婴儿食品或者固体食物之前，男婴肠道微生物(如普雷沃菌属)似乎就可以代谢植物中复杂的碳水化合物了。

这意味着，婴儿在未进食任何固体食物之前，肠道微生物群已经为应对固体食物做好了准备。男婴母亲一直哺乳喂养婴儿到9个月大，在此期间，逐渐向婴儿膳食中添加米糊和青豆, 然后过渡为正常的成人饮食。一旦婴儿开始进食固体食物，肠道微生物群也转换成能够发酵植物性碳水化合物的微生物。

在婴儿出生后的头几个月中，生活在肠道中的微生物种类相对较少。发烧、青豆过敏、咽耳部感染而进行的抗生素治疗等事件都会引起婴儿体内微生物的剧烈波动。但在这几个月里，微生物的种类也快速增加，到两岁半时肠道微生物已经稳定下来，与成年人基本相同。

交响乐团——奏响健康之音

以上这些研究表明，在我们出生后到两年半时间里，肠道微生物群就好像婴儿身体在组建一支“交响乐团”，每一种微生物“演奏”一种乐器。起初“演奏者”尝试演奏后，一些“演奏家”可以加入，有些则不能，但“交响乐团”的许多位置仍然是空缺的。然而，到两岁半时，“交响乐团”已经满员, 大部分工作都已确定下，根据食物的变动，这个乐团已经能够“演奏“不同曲调的曲目。

综上，普唯尔生命科技认为，母乳能帮助婴儿逐渐建立稳固的肠道菌群。母乳中含有的益生元会有助于婴儿肠道有益菌的生长。母乳中独特的多糖不能被婴儿消化吸收，但可以被肠道微生物利用。婴儿免疫系统会受到微生物的影响。但是微生物如何影响婴儿免疫系统成熟还需进一步研究。普唯尔一健社区建议，及时给婴幼儿补充益生菌以及益生菌生长所需的营养物质，他（她）或受益一生！

文/Amy 编辑/懵懵懂懂

参考资料：

1、腾讯科学：《母亲乳汁和婴儿肠道细菌具有古老的共生关系》

2、中国生物技术网：《从来就没有“健康的”微生物群落》