垃圾食品影响孩子的健康,大家都知道,可是用心的父母会这样做

文 / 儿科医生雪松
2019-04-25 07:16

我们知道孩子尤其是青少年是一个快速成长和发育的时期。事实上,根据美国儿科学会的数据,青少年在这段时间需要的能量比他们在生活中需要还要多。一般来说,男孩每天需要消耗2800卡路里,女孩每天需要消耗2200卡路里。当进行体育运动时,这些能量的需求会更高。

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青少年应该按正确的比例进食。大约50%到60%的热量来自碳水化合物,其中大部分来自复合碳水化合物。脂肪应该占青少年热量的30%以下。同时确保青少年获得足够的蛋白质,因为青少年平均消耗的蛋白质是他们需要的两倍,蛋白质的主要来源是牛肉,肌肉,猪肉,海鲜类包括鱼以及鸡蛋等。

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维生素和矿物质对青少年也是至关重要的,因为它们需要帮助身体形成新的组织和正常的功能。青少年应该吃各种各样的食物,尤其是水果和蔬菜,以确保他们获得他们所需要的所有维生素。对于大多数青少年来说,牛奶比苏打水更健康,因为它能提供钙和维生素A和D,并有助于在生长高峰时期制造新的骨骼。

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以那些垃圾食品——汽水、薯条、糖果和快餐——来满足他们对卡路里需求的青少年,对他们自己是一种伤害。吃垃圾食品可能会影响青少年的体重、营养摄入和健康。

体重增加或者肥胖

根据美国疾病控制和预防中心的数据,21%的青少年有肥胖,高于1980年的5%。肥胖率的增加是由于总热量摄入的增加。根据美国饮食指南,甜品如蛋糕、饼干和苏打水是青少年饮食中最主要的两种能量来源。垃圾食品是一种高能量的来源,青少年消耗的能量没有摄入的多,从而导致体重增加或者肥胖。

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取代好食物

如果青少年吃垃圾食品,他们可能不太可能吃水果、蔬菜、全麦和低脂乳制品等好的食物,这反过来可能使他们更难满足营养需求。据报道,大多数青少年每天都吃不到足够的水果和蔬菜,因此他们错过了维生素A和C、镁、叶酸、钾和纤维等营养素。

此外,许多十几岁的女孩不能满足她们日常钙的需求,这可能会增加她们晚年骨骼健康不佳的风险。

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健康风险

青少年可能不太关心他们的饮食如何影响他们的健康,但他们应该要关心。垃圾食品不仅热量含量高,而且钠、脂肪和糖含量也高,但它的纤维、维生素和矿物质含量很低。摄入过多的钠会增加患高血压的风险。尽管青少年高血压很少见,但随着年龄的增长,这种情况也会发生,而且风险也会增加。

不健康脂肪含量高的食物,如垃圾食品中的脂肪,也可能增加青少年高胆固醇和动脉粥样硬化的风险。吃太多垃圾食品也会影响注意力的集中和学校里面的表现。

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怎样帮助孩子吃的更好,减少垃圾食品的摄入

如果你的孩子是喜欢吃垃圾食品,需要帮助他打破不健康的饮食循环,这些习惯可能会跟随他进入成年。可以通过改变青少年的日常饮食来做到这一点。

1⃣️提供低脂牛奶、水或用橘子或柠檬片调味的矿泉水,而不是含糖饮料。

2⃣️随时准备健康的零食——新鲜的水果、切碎的蔬菜、坚果和全麦饼干,让孩子在两餐之间吃得更健康。

3⃣️和孩子一起吃,如果你的孩子看到你做出了很好的食物选择,他也会。

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习惯的养成才是最重要的,用心和以身作则就是最好的习惯培养方式。

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