孩子放学就馋它，咬一口满嘴浓香芝士，简单好做，不油炸更健康

孩子每个星期五都会去学校门口的小吃店吃一根香肠，这是孩子跟龙宝约定好的，只要表现好，每个星期可以在外面买一次零食。或许孩子天生对香肠没有抵抗力，总是吃不腻。龙宝很好奇孩子吃的香肠是什么样子的，孩子形容说像龙宝做的蓑衣黄瓜那样的，原来一块钱一根的香肠，用蓑衣刀的切法，可以拉出很长的样子，卖3块钱一根。

考虑到外面的香肠用的食材可能不是很好，龙宝跟孩子商量，每周一次的买零食可以换成买饮料或者其他的，香肠龙宝给他做，而且比他之前吃的还要好吃。之前看朋友发了一个香肠芝士卷，金黄金黄的，看着就好吃。问了下朋友，说是用香肠卷上面包片和芝士，再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄，不过龙宝觉得用油煎可能太腻，于是决定用烤箱来做，这样就可以不用油了。

今天龙宝就给大家分享一下这道不用油炸的香肠芝士卷，所需食材有：吐司片 3片，芝士片 3片，脆皮肠 3根，黄色面包糠 一小杯，鸡蛋液 适量。鸡蛋液是之前做饼干剩下的，用来刷吐司片正好合适。

开大火烧一锅热水，水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟，如果用的是熟的脆皮肠，可以不用蒸。龙宝家刚好还有3根脆皮肠，全部用完正好清理库存了。脆皮肠可以换成喜欢的任意香肠或者火腿肠。

蒸脆皮肠的时候，把吐司切成3片，用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些，宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠。擀土司片的时候可以开始预热烤箱，上下火200度5分钟。

脆皮肠蒸好以后趁热取出，吐司片上铺一块芝士片，从下往上把脆皮肠全部卷起来。龙宝用的脆皮肠比较大，吐司片刚好卷一圈。

把黄色面包糠倒在一个大的盘子里，鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀，用刷子在吐司片外面刷一层蛋液，让吐司片均匀的沾上面包糠。

卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里，这样比较方便清洁烤盘。要是没有烤箱，那就放不粘锅里，用一点点油煎一下。

香肠芝士卷放入烤箱里，上下火200度烤8分钟左右，香肠本身已经蒸熟，只要把芝士片烤到有些融化就好了。烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整。

这款不用油炸的香肠芝士卷，看起来是不是很馋人呢，反正我家孩子是喜欢上了。孩子放学就馋它，咬一口满满浓香芝士，简单好做，不油炸更健康。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃什么零食呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢今天分享的这篇香肠芝士卷的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家原创美食，谢绝一切转载，盗用必究！