天凉好个秋,秋季儿童饮食早知道
不知不觉,立秋已过。
一年中气候变化最大的季节就是秋季了,虽然广东的天气还处于夏季,炎热干燥,但部分地区可能出现逐渐昼夜温差了,家长可以根据节气适时为孩子们调整饮食,增强体质。
1、继续清热解暑,多补水
炎热天气影响食欲,也会加快体内水分的流失 。这时家长可以准备能消暑、敛汗补液,又增进食欲的消暑食品,如煲绿豆汤,或者莲子粥、百合粥和薄荷粥等都很有益处。另外不管在家里还是户外,都要记得随时给儿童补充水,可以用质量好的奶瓶喂水,千万不要等到儿童感到渴的时候再喂水,更不能以饮料代替水。
2、多吃蔬菜和水果,忌冰冷
秋季适合给儿童吃什么水果呢,依佳族建议吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如西红柿、冬瓜、苹果、橙子、香蕉、柚子等,如家里有榨汁机,也可以榨些果汁喝。
但是寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等就要记得少吃。
另外孩子的脾胃相对较弱,冰凉的食物容易伤脾胃,也是要说不的,如从冰箱拿出的酸奶,最好放到常温不冰了再给宝宝喝。
3、少吃辛辣刺激的食物,易上火
秋季容易上火,爱吃辛辣刺激食物的孩子家长们就要多加注意了。
秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,因此像橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等蔬果是可以多吃的。但尽量避免吃油炸类食物、辛辣类食物,这类食物容易给肠胃造成负担,不利于宝宝的健康。
4、注意防腹泻、防感冒,多喝粥
秋季转凉,天气变化会造成孩子身体不适,引发感冒或者腹泻等。秋季腹泻估计很多妈妈都遇到过,那真是小孩遭罪,大人流泪。
所谓病从口入,妈妈可以从源头把关。保证儿童吃的食物新鲜、干净,引导宝宝养成饭前便后洗手的好习惯,并定期将儿童的玩具进行消毒,消除不洁源头。
不管是否生病,对宝宝来说,粥是肠胃最喜欢的食品之一,容易消化又有营养。这里依佳族家政给妈妈们推荐4款:
1)南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

2)山药安神粥
此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用。但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的黏液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。

3)猪肝粥
猪肝含铁丰富,能保护眼睛,对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥,此粥也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

4)红豆莲子粥
红豆莲子粥健脾补肾,利尿消肿,适用于脾虚食少、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症,可作为病后体弱者的保健膳食,也可作为保健强身药膳。

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