炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

文 / 小太阳儿童健康
2019-07-31 17:30
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又到了小孩子们特别喜爱的冰棍季节~

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

最近正值三伏天,天气炎热,我们大多数人都得靠着吹空调续命,好多大馋猫小馋猫在炎炎夏季都想来一根透心凉的冰棍,冰棍迟到嘴里冰冰凉,人也跟着凉爽起来,真的是无限享受,外面卖的冰棍虽然很好吃,但是里面含有的各种添加剂可不让人放心啊,如果想吃安全放心的冰棍,那就自己在家DIY,不仅增加闲暇时的乐趣,而且没有各种增稠剂、添加剂和色素,纯天然,重点是,味道超级赞!!健康又美味,只要你动手,一样可以做出比店里买到的还要好吃的冰品!

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

【芒果牛奶冰棍】

芒果牛奶冰棍味道纯天然的神奇好吃。

没有冰渣的口感,吃起来就和冰激凌一样。

甜在嘴里,凉在心里。

用料(6根量)

芒果80克、白糖8克、牛奶250ml

自制冰棍1—芒果牛奶冰棍的做法

1、冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分

2、准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,用的都是小芒果,个人觉得更香甜

3、芒果剥皮去核,取芒果肉

4、芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入8克白糖

5、用料理机打成牛奶芒果泥

6、把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个

7、插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可,还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很nice哦!

小贴士:

1.芒果一定要选择香甜的熟芒果,做出来的雪糕才好吃。

2.用冰棒磨具做冰棒,配方中不能完全无糖,会很难从冰棒机中取出;

3.冰棒磨具放入冷冻前需要把内壁擦干,不要有水珠,也会影响冰棒出模,特别需要注意的是出模手法,一定要垂直拔出,不可前后倾斜侧拔,否则易断;

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

【高颜值的杨梅冰棍】

高颜值的杨梅冰棍,吃得到杨梅果肉,酸酸甜甜,消暑一级棒!

用料(6根用量)

杨梅100克、冰糖3克、玉米淀粉10克

杨梅冰棍的做法:

1、杨梅加水,在锅中煮开,水渐渐变成杨梅色,加入冰糖。

2、捞出杨梅,去核,果肉放回锅中,加入一些水淀粉,调匀关火。

3、冷却。

4、倒入冰棍模具。

5、放冰箱冷冻,冻6小时左右,可以晚上做,第二天肯定就冻好了。

6、用温水冲一下,很方便就能脱模了。

小贴士:

做冰棍要加一些水淀粉,不加口感就是大冰块,容易咬不动。


炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

【雪碧水果冰棍】

用料:水果适量、雪碧10ml

雪碧水果棒冰的做法

(也可以把雪碧换成糖水)

1.洗水果,切水果。按照自己的模具大小来搭配水果形式,比如奇异果可以切片会比较漂亮,芒果切大方块,桃可以切小粒或片

2.把雪碧倒入模具中

3.水果按照自己的搭配放入雪碧,并调整位置。比如奇异果片可以靠模具壁一些,这样冻出来会比较漂亮.

4.可以稍微加点糖。因为冻过之后甜味会减淡,所以可以酌量添加。

5.冻一晚上比较保险,第二天就可以吃!

小贴士:

1.可以选择自己喜欢的水果,自由搭配!

2.雪碧可以少倒一些,可以适当的兑一些水!


炎炎夏日,来一根自制冰棍吧!安全无添加

【西瓜冰棍】

用料(5根的量)

西瓜100克(量按个人喜好)、白糖3克、糯米粉5克、一丁点的盐

做法:

1、西瓜切小块,去籽,加少许白糖,一丁点儿盐,用搅拌机打成泥;

2、糯米粉小半碗,用开水烫熟,用勺子搅成团,加到搅拌机的西瓜泥里,一起打至完全混合在一起;

3、打好的西瓜泥装到冰棍模具中,冷冻一天。

(按个人喜好 也可只用西瓜 其它材料不加)

小贴士:

可以加一点黄油,这样做出来的冰棍有奶香味,不起冰渣。


我们文章中提到的可制作冰棒的材料非常多,制作起来也很方便,根据食材选用的不同,制冰棒的速度略有不同,一般10-15分钟就能完成,具体操作时间按食材的不同做调整。还可以按照孩子的喜爱买喜欢的卡通图案的模具哦!

冰棍虽然好吃!但不要贪吃哦!

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