不吃早餐对孩子发育影响大：为了孩子健康吃早餐，家长应该这样做

"

如今越来越多家长注重孩子的饮食搭配，其实在每天的一日三餐中，早餐对于孩子的重要性，或许超过你的想象。但很多孩子却不爱出早餐，这可愁坏了很多家长。那么，早餐对孩子有多重要呢？应该怎样做孩子才能爱吃早餐呢？让我们一起来看一下。

为何早餐的影响力这么大

国外的营养专家解释道，人的大脑每天需要消耗120克葡萄糖。我们血液里所含的葡萄糖有50%是被大脑所消耗的。早晨起床后到早餐前的这段时间，是大脑血糖值最低，最为能源不足的时候。

不吃早餐的人：容易记忆力低下，工作效率迟缓。

不吃早餐的孩子：不仅影响成长发育，在学习时还很难集中精力，且容易焦躁和发怒。

什么是一顿好的早餐呢

早餐强调营养均衡，种类丰富，基本包括以下三个类别：

首先是米饭、面包等主食，这些碳水化合物经过消化可以转化为葡萄糖，成为大脑的能源。

第二类是蔬菜水果等富含维生素、矿物质的食物，这些也是膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，可以帮助孩子维持肠道正常功能，提高免疫力。

第三类是牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物。蛋白质不仅可以满足孩子身体成长发育的需要，而且对控制脑细胞的兴奋起着重要作用，对提高孩子的学习效率很有帮助。

为了能让孩子更好的吃早餐，我们应该怎样做

国外有很多家长已经在关注儿童早餐问题了，比如幼儿园和小学每个月会给家长发放“保健通讯”，上面写得最多的就是：“今天孩子有没有好好吃早餐？”在他们看来，早餐是“食育”系统的一个部分，健康的饮食习惯应该在幼年形成，并影响人的一生。

如今在中国，重视早餐的家长也逐渐增多。

但早晨时间的紧张也是不可否认的一个大问题，让很多家长无暇做出一顿营养均衡的早餐，也让家长们对于早饭问题感到头疼。

因此这个时候，需要家长和孩子都养成早睡早起的习惯，只要早起半个小时，做早餐的时间就会比较充裕。

早餐的营养均衡和“胃口”问题，只需要简单的改变就能解决。比如把面包切成心形，用不同形状的盘子摆放食物，这样不仅简单有趣，还能培养孩子的想象力。另外，让孩子一起参与到早餐中来，比如让他自己动手热牛奶，给做好的煎饼洒上芝麻，把水果拼成太阳的形状，这样的乐趣会让他爱上早餐。

最后，和孩子一起吃早餐。日本的一项调查显示，在学习好的孩子家里，再忙的父母也一定非常在意孩子的吃饭问题。孩子们都能列出妈妈最擅长的料理，而餐桌沟通也成了这些家庭最大的乐趣。

我是淮山，专注儿童健康知识，欢迎点赞关注，一起助力儿童健康成长。

"