儿童饮食八大误区,您中招了吗?
儿童的健康关乎到我们的未来,而健康的身体离不开健康的生活方式,均衡的饮食不但有利于满足孩子生长发育,而且还有利于孩子增强孩子的体质,让孩子少生病。在孩子的饮食安排上,存在很多误区,这些误区可能会影响到孩子的健康。接下来我们来谈谈儿童营养常见的八大误区。
误区一:牛奶+鸡蛋式早餐

对于学龄儿童来说,早餐是一日三餐重要的组成部分,但不少家长给孩子准备的早餐仅为1杯牛奶+1个鸡蛋,认为这样营养已经足够了,其实这是不够均衡。
“合理早餐”应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果4个部分。那些长期食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想象力及身体耐力方面,明显胜人一筹。
误区二:孩子不爱吃蔬菜,多吃点水果吧

从营养学的角度来看,水果所含的营养远远比不上蔬菜。蔬菜中不仅含有人体所需的大量维生素,而且还含有纤维素,这些营养对人体有着极其重要的生理作用。水果、蔬菜两类食物只能互相补充,不可偏废,更不可互相取代。
水果一般甜度较高,所含的糖分比蔬菜高得多,如果通过吃水果来补充维生素,则很可能摄取了过多的糖分,不仅会使孩子发胖,而且还可能影响到孩子牙齿的健康。
误区三:鲜榨果汁代替水果

新鲜的水果属于健康的食材,能够提供能量、维生素C、胡萝卜素、钾、镁、膳食纤维、植物化学物等,但把水果榨成汁就不健康了。为了预防儿童肥胖,美国儿科学会等一些权威机构不推荐婴儿喝果汁,1岁以后的孩子也应该限量喝果汁。因此,建议家长尽量给孩子吃水果,而不是喝果汁,1岁以上儿童也应该限制果汁的摄入量。
误区四:宝宝营养全靠“汤”

很多家长都有一个错误经验:我的孩子吃不吃菜没关系,我为娃每餐都熬汤,喝汤就行了,营养全在汤里!其实,北京营养师协会副理事长早就科普过:喝高汤,营养的摄取量相当有限。不论熬了多久的汤,都只是含少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。营养远不如食物本身的营养。
误区五:长期食用精食
长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。
误区六:吃豆制品会导致孩子性早熟

大豆的确含有植物雌激素,比如大豆异黄酮,这让很多家长担心,孩子吃了豆腐等豆制品会导致孩子性早熟。其实,植物雌激素对人体的作用非常微弱,适量摄入豆制品不会引起性早熟,家长可以放心给孩子适量摄入豆制品。
需要说明的是,大豆蛋白也属于优质蛋白,跟谷类食物一起食用,可以起到蛋白质互补作用。
误区七:孩子都要额外补钙

有不少人认为,孩子要一直补钙,不然会缺钙。其实,对于婴儿,只要奶量摄入充足,不会缺钙。1岁以后的孩子,也可以从食物中获得充足的钙,如每天保持400毫升以上奶量,并注意其他富含钙的食物摄入。如果确实饮食中钙摄入不足,需要在医生或营养师指导下合理补充钙剂。
误区八:孩子发烧不能吃鸡蛋、牛奶

人认为,孩子发热期间,吃了鸡蛋或牛奶,会加重发热。
的确,我们吃食物的时候,身体会额外产生热量,尤其吃高蛋白的食物,但正常进食鸡蛋和牛奶,不会明显加重发热,如果孩子愿意进食鸡蛋、牛奶就继续吃,充足的营养摄入,有利于机体的恢复。
为了宝宝的健康成长,宝妈宝爸可要注意不要走入以上误区,有则改之无则加勉!
