孕妇食谱:孕妇为什么爱吃鸡蛋

鸡蛋是人类最完美的食物，而鸡蛋伴随着人类发展已经有长达五千年的历史了，在漫长的岁月当中，鸡蛋已经成为世界各国日常膳食当中的重要组成部分。世界两大权威组织，世界卫生组织（ＷＨＯ）和联合国粮农组织（ＦＡＯ）均把鸡蛋定为蛋白质食品的标准，并据此制定了具体标准模式，以定量表达鸡蛋的优越营养价值，其生物价（ＢＶ）值达到９２.７， 远高于青鱼、牛肉、猪肉、羊肉等而居于榜首。很多妈妈都有这样一个经历，就是怀孕期间长辈总是劝说要多吃鸡蛋，对身体好，那么在这里蒋氏高能蛋营养师与您分享一下孕妇食谱:孕妇吃鸡蛋到底有多少好处。

增强免疫力，防病抗病

所有的孕妈妈在怀孕期间最担心的一件事情就是怕生病，万一生病不但会影响自己身体的健康也可能会对胎儿产生不利影响，特别是万一因为染病而服用某些药物，很多药物副作用伤害还是很大的，特别是对于胎儿而言，而很多药物的说明书上也标明了孕服禁用或忌用或慎用。而通过食疗来保证健康则是每个孕妇的必修课，在众多食物当中鸡蛋成了首选，这是因为鸡蛋当中的含量优质蛋白质，摄入足量的蛋白质可以增强机体抵抗力，除了蛋白质以外，其实鸡蛋当中还含有多不饱和脂肪酸也有增强免疫力的作用，另外鸡蛋当中含有的维生素A和微量元素硒也有增强免疫力的作用。对于多不饱和脂肪酸和微量元素硒而言，普通鸡蛋当中基本上不含有和含量很少，而蒋守规教授发明的蒋氏高能蛋以其独有科学技术让普通鸡蛋在营养结构上发生了质的飞跃。

抗衰老，有助于皮肤健康

鸡蛋当中的营养素有良好的抗氧化作用，也就是人们所说的抗衰老作用。其中之一就是优质蛋白质，同时优质蛋白质对保持皮肤健康也有直接的促进作用，另外就是微量元素硒，众多研究表明硒具有很好的抗氧化、抗衰老作用。

促进胎儿智力发育胎儿时期脑细胞的生长发育全靠母体提供各种营养物质，这其中最主要的当属蛋白质，优质蛋白质对脑细胞的合成与代谢起着重要作用，另外就是鸡蛋当中的卵磷脂也是脑细胞的重要构成物质，还有就是丰富的DHA（也称为脑黄金）也是直接影响脑细胞合成的重要物质，当然普通鸡蛋当中没有这种物质，而对于聪慧的中国科学家蒋守规教授而言这已经不是问题，“这个可以有”，蒋教授历经十余年的努力真的让普通鸡蛋不在普通，蒋氏高能蛋通过改变鸡的代谢机能从而产出来的蛋当中也含有了DHA，这不是简单的添加，而是通过母鸡自然代谢产生的，纯天然态的DHA。

保护肝脏促进排毒

肝脏是人体最大的解毒器官，优质蛋白质的摄入对肝脏有很好的保护作用，这是由构成蛋白质的氨基酸所决定的。构成蛋白质的氨基酸根据化学结构不同可以分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环族氨基酸和杂环亚氨基酸，在20种氨基酸中亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，在蛋白质构成当中这三种氨基酸含量越高越有益于肝脏健康，当然对于脑部健康也有很重要的意义，而蒋守规教授的研究通过科学的方法，使得鸡蛋当中的这三种氨基酸水平有了较大的提高。一天吃几个鸡蛋更健康？鸡蛋作为人类的美食之一，让人们享受着其中的美味与健康的同时也在担心鸡蛋的负面影响，一是营养到底够不够 ，二是营养成分配比是否更完美，三是胆固醇是不是太高。针对以上三个问题，世界著名科学家用近十年的研究给出近似完美的答案，“这都不是事”，你所想到的问题我们已经解决了。那就有了蒋氏高能蛋的诞生，一举填补了多项研究空白，取得了举世瞩目的成就。但对于普通人而言，一天吃十个鸡蛋也不会对身体造成明显的伤害，虽然普通鸡蛋胆固醇含量较高，但是基于人体强大的代谢能力，可以在短期内进行有效调节，从而避免血液当中胆固醇含量过高，但从长远考虑目前没有足够的研究数据不能给出明确答案，但是蒋守规教授发明的蒋氏高能蛋，其胆固醇含量要比普通鸡蛋低一半，因其特构成分，可以降低体内胆固醇，所以这种让人担心的问题也就迎刃而解了。