中卫人，粉丝自家散养，大鹅蛋开始预售啦，不添加饲料，营养丰富

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生态散养鹅蛋上架咯!

散养！健康！

营养价值高！！

适合孕妇、孩子、中老年人食用……

对于鹅蛋大家或多或少都知道些，比如鹅蛋是什么啊，鹅蛋最常见的吃法啊，这些大家都知道点。可鹅蛋的功效与作用有哪些大家知道吗？今天小编给大家科普下吧！

鹅蛋在家禽的蛋中，它不但体积很大，而且还有特别的白，鹅蛋壳质地坚硬，比其他蛋壳要厚很多 。鹅蛋不但可以单炒、水煮着来吃，还可以用盐水泡腌制着吃哦~

鹅蛋的营养价值与功效

what？

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

一、补中益气

鹅蛋性味甘微温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷。

二、清脑益智

其蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有重大作用。对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效。忌吃海带、动物血、酒、绿豆。

三、去除孕妇中胎儿的胎毒

妊娠后期是去除胎毒的最好时期，要连续吃一星期或最后一月天天吃，可有效去除孕妇中胎儿的胎毒，营养价值极高。月子期间与豆浆一起吃，还有下奶的作用。

四、降血压

鹅蛋属于凉性蛋类，对高血压患者有降血压的药用价值。

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