酱香杏鲍菇, 简单不失味的菜

一般酱香味的都用肉来做，这一道酱香杏鲍菇做法简单，吃也很好吃。

杏鲍菇

备料：杏鲍菇、生抽、老抽、蚝油、芝麻、葱花、香油

第一步、杏鲍菇切成片，然后改刀，如下图所示

切片

改刀

第二步、准备一个碗，碗中放生抽、老抽、蚝油、香油拌均匀

拌料

第三步、杏鲍菇放到一个容器中，然后把拌好的料倒入一半腌制十分钟

腌制

第四步、锅中下入油烧热，把杏鲍菇下入锅中煎，两煎都煎一下，再把剩下的汁倒入里面煮

煎

下汁

第五步、煮至入味就可以盛出，撒上葱花、芝麻就可以了

杏鲍菇

酱香杏鲍菇

非常好吃的一道菜，做法简单，成本低。