鸡蛋做小吃卖的火, 不知叫什么名字

今天在回民街碰到一位回族老大爷卖的小吃，样子很好看，像汉堡，但是不知道叫做什么名字，你们u知道吗？

一锅可以做好多个，很好看。

要加上面

再打一个鸡蛋，很好吃吧

到底这个叫什么名字？你知道吗？