朋友来家里蹭饭, 做了这道宫保虾仁! 盘子都被他舔光了!

朋友来家里蹭饭，正好买了虾，做了一道宫保虾仁，结果被他一个人吃碗了。

首先把虾处理干净，加料酒淀粉抓均匀，腌制一会。

锅里加油，翻入辣椒和花椒爆香。

然后把虾放进锅里，炒至虾变色。

提前拿碗调汁，加入白糖、醋、盐、料酒、酱油、淀粉调成汁，然后倒进锅里翻炒均匀。

再出锅前，放入花生米、葱段翻炒均匀，出锅。好吃的宫保虾仁就做好了。