意大利面怎么做才好吃?

划十字口，下开水上下都烫一下，好剥皮。

西红柿有很多品种，味道和口感还是有些微妙差别的，这种圆而小的好像还是好点儿。

有条件的用榨汁机打碎，没有的直接剁了吧。

洋葱切丁。

锅中下橄榄油，黄油。

炒成金黄色，火大的话周边的可能会焦。

分别下牛肉和猪肉馅。

下番茄酱，量要大，炒匀后，再下刚刚自己做的番茄酱炒。

放一些白葡萄酒。

盖上闷半小时，一小时就行，加点盐。

煮面，就按照包装说明去煮就行，加少许橄榄油。

平锅，下少许橄榄油，把酱炒一下，下面翻匀。

洒鲜胡椒粉，干酪粉。