三酱黄瓜卷饼的做法

面粉中打入鸡蛋，加少许盐，加水搅拌，调成稀稀一些的面糊

2.

再倒入食用油搅拌均匀，静置5分钟

3.

黄瓜洗净切长条，切了一根黄瓜，只用了一半

4.

不粘锅开中小火，倒入适量面糊，转动锅子，让面糊摊均匀

5.

煎至晃动锅子，饼能滑动，再煎片刻翻面

6.

两面都煎好的饼皮摊在案板上

7.

取一张面皮，用勺均匀涂抹上少许黄豆酱

8.

放上黄瓜条卷好

9.

第二张饼皮涂抹上芝麻酱，再均匀撒上少许盐，放黄瓜条卷好

10.

最后一张涂抹番茄酱，卷入黄瓜条

11.

全部卷好，当中切成两半摆盘即可