大众很多都不知道, 排骨可以是素的, 素食爱好者快来学习一下吧!

油条1根莲藕1节番茄沙司40克白糖80克盐少许香葱1棵蒜2 瓣

做法

1.油条切5厘米左右的段

2.莲藕去皮，切7-8厘米食指粗的条

3.锅内加水烧开，倒入藕条焯水至断生，入凉水中过凉捞出控水

4.用一只筷子掏空油条的内部，把藕条穿入油条正中

5.摆入烤盘，放入空气炸锅，180度，8分钟左右烤至油条排骨表面

酥脆（这一步可以用烤箱或是不粘锅煎至两面酥脆）

6.烤油条的期间，来准备碗汁，番茄沙司、白糖、盐入碗加水搅匀备用

7.香葱。蒜切碎

8.热锅凉油炒香蒜碎

9.倒入调好的碗汁烧开

10.煮至稍微浓稠

11.倒入烤好的油条翻匀，使油条的表面都裹满酱汁即可出锅，表面撒香葱碎装饰

注意

1：油条排骨可以用烤箱或是不粘锅煎至两面酥脆。

2：糖和番茄沙司的量，可以根据自己的口味做调整。喜欢颜色深的，可以加一点生抽调色。