这样炒出来的魔芋鸡块, 魔芋比肉还好吃

魔芋鸡块主料为魔芋和鸡块，每次炒出来的时候都先吃魔芋，鸡块都不是很爱吃，魔芋吃起来滑滑的，特别下饭。当然鸡块也是很不错的，只是相对来说比较喜欢吃魔芋，不知道你们是怎么炒的，喜欢吃哪种？

魔芋鸡块

备料：鸡大腿、魔芋、青红辣椒、干辣椒、花椒、盐、鸡精、洋葱、豆瓣酱

第一步、把鸡大腿肉洗干净，然后切成块

切块

第二步、鸡肉块放到锅中加入水煮出血水，然后捞出控水放到盘子备用

煮

放到盘中

第三步、魔芋切成小丁备用

切丁

第四步、锅中下入油烧热，下入花椒炒香，再下入蒜粒、干辣椒炒香

花椒

干辣椒

第五步、再把煮过的鸡肉块下入锅中炒，炒上五分钟

炒

第六步、再往锅中加入豆瓣酱炒出红油

炒

第七步、往锅中加入少量水，下入盐、鸡精调好味

鸡精

第八步、再把魔芋下入锅中煮，煮五六分钟

下魔芋

第九步、再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅

下洋葱

魔芋鸡块

味道很不错的，夏天吃起来比较下饭，不信你可以试试。