正宗广式粽子包法, 值得收藏
-BP3630.jpg)
广式粽子的包法的做法步骤
-BP3631.jpg)
1. 取两张粽叶,做成一个十字。
-BP3632.jpg)
2. 将下面的粽叶覆过来。
-BP3633.jpg)
3. 再把粽叶接个小角。
-BP3634.jpg)
4. 打开粽叶就是一个漏斗形。
-BP3635.jpg)
5. 用少许糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。
-BP3636.jpg)
6. 放上脱皮绿豆,五花肉。
-BP3637.jpg)
7. 在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍,可能有些要认真看图)
-BP3637.jpg)
8. 左边又附上一张粽叶。加上糯米盖住五花肉。
-BP3638.jpg)
9. 把右边的粽叶向左边覆过来。
-BP3639.jpg)
10. 把右边的粽叶向左边霞过来。
-BP3640.jpg)
11. 把前面的粽叶向内接过来。
-BP3641.jpg)
12. 把里面的粽叶向外接出去。
-BP3642.jpg)
13. 粽子包的是这个样
-BP3643.jpg)
14. 从左边的上面往下面绕到右边,再从右边往下绕上左边。
-BP3644.jpg)
15. 粽子就完成了。