老四方的这家家庭小馆人均40元，店里的菜随便点都不会被踩雷

老四方很有名的家庭小馆，在这边开了时间也很长了。现在的店比以前环境好多了，现如今还还成了个网红店。

这家店的门头真的很不起眼，特别是晚上，很容易就走过了，小店一共就十张桌子吧，菜都写在白板上，菜的种类不算多，但完全够吃了，而且价格都很实惠，均价也就40吧，反正两个人可劲吃也超不多100快，好歹人家是家庭小馆，菜的份量相当的足呢！

店里就老板跟老板娘两个人，老板娘负责切菜配菜，顺便充当服务员，老板负责颠勺，这算是小店的完美搭配吧，但总体的服务可想而知了，很多都是要自己来的，而且饭点旁边抽烟喝酒的也蛮多的，如果介意还是不要去了，毕竟这就是苍蝇小店的配置！

店里主打是虾酱大排，这可是典型的胶东菜，虾酱是蜢虾酱，一种长不大的透明小虾打成沫后加盐腌制的，虾酱抹在大排上然后下油锅炸，炸好的大排直接入口，表皮酥脆里面的肉质又很细嫩，这香味儿回味绵长呀。PS:一定要趁热吃，不然就会有腥味哦~

招牌的铁锅鲶鱼味道也是不错的，几乎没有土腥味儿，微甜中带着辣辣的味道倒是蛮喜欢的。铁锅旁边贴的饼玉米饼蘸了汤汁竟也超级入味。两个人一份铁锅鲶鱼，一份酸辣汤，再来两碗米粉，足以！

至于朋友推荐的香辣鸡心也算是特色吧，带点甜口，微微辣香，香嫩又多汁。其实他家总体来说都好不错，菜随便点，几乎不会踩雷哦！

但这家毕竟是家庭式厨房，出菜量真的特别有限，建议去之前提前给老板打电话预订哦。不然等位可是很长时间呢！

好啦好啦，划重点啦.市北区昌化路/富达小吃店

岛岛互动：青岛的苍蝇小馆，你最喜欢的是哪家呢？我们一起去拔草吧！