罐头盒大显身手,老山前线猫耳洞里吃罐头的那些事
猫耳洞在我军“两山轮战”期间发挥了非常大的作用,一直到九十年代初双方关系缓和为止,在此期间中越边境我军士兵还是依托猫耳洞同越军对峙。由于猫耳洞极其靠近前沿阵地,有时距离越军的防御工事只有十几米,后勤供应热水热饭成了老大难问题,吃罐头和压缩饼干成了常态化。
那时候咱们国家还是不太富裕,逢年过节亲戚来家里做客,才拿出水果罐头盒午餐肉罐头招待。在普通人看来,天天吃罐头是一件很幸福的事情。但是对驻守在猫耳洞的官兵来说,再好吃的罐头,天天吃月月吃,也有吃腻吃吐的时候。
有个在猫耳洞驻守一年的老兵,从前线回来以后,看见罐头就犯恶心,说这辈子再也不吃罐头了。
下面我们来盘点猫耳洞里吃过的那些罐头。
一、食品类罐头
最好吃的要数香辣菜和酸辣菜罐头。这一条凡是驻守过猫耳洞的战士没有不同意的。香辣菜罐头主要白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、洋葱、干辣椒等组成。它广受欢迎的主要原因是战士们长期驻守在猫耳洞,食品单一,活动量少,导致嗅觉味觉等比较麻木,酸辣菜吃起来酸辣十足,刺激味觉,非常开胃。另一个原因是战士们长期吃罐头食品,缺乏维生素,而酸辣菜中富含维生素,吃完之后身体会有舒适感,困劲乏劲一扫而光。

酸辣菜罐头
其次是香干罐头,由香辣豆腐干和干辣椒组成,吃起来也是味道十足。

香干罐头
红烧牛肉罐头冷食不好吃,有一股牛膻味,但是加热之后味道就小多了,就着大米饭吃非常不错。
红烧猪肉罐头冷食太腻,难以下咽,加热吃感觉还不错,但是长期吃还是觉得腻。战士们有时候在猫耳洞里支起烧煤油的小锅,把红烧猪肉罐头盒和酸辣菜煮到一块,吃起来就不那么腻了。
午餐肉罐头冷食还可以,加热吃感觉嘴里嚼了一团浆糊。午餐肉长期吃会犯恶心,不知道这是不是普遍现象。

军用午餐肉罐头
还有一种午餐牛肉罐头,冷食热食都不好吃,还有点咸,吃了口渴的厉害。
鱼罐头一般是凤尾鱼。北方战士嫌鱼腥味太重,吃不惯。
肉罐头没有香辣菜罐头好吃的另一个原因,是猫耳洞内长期缺水,导致战士们肝肾功能较弱,对肉类和油腻食品需要肝胆分解消化的食品不是很有食欲。
二、水果罐头
除了食品罐头之外,有时候在后勤压力不紧张的时候,还会供应水果罐头。
最常见的就是桔子罐头,但是不能多吃,吃多了一是倒牙,二是容易上火。但桔子糖水还不错,有时候没水喝的时候,可以用来应急。

军用水果罐头
其次就是梨罐头和桃子罐头,这两样也比较受战士们的欢迎。特别是梨罐头,在猫儿童闷热潮湿的气候下,吃了败火利尿。
苹果罐头看运气,有时候苹果太面,吃着和煮熟的土豆一样。
有时候会有慰问群众送来的水果罐头,玻璃瓶子。有葡萄罐头、杨梅罐头、山楂罐头等等。偶尔还有荔枝罐头和哈密瓜罐头,这些都是比较抢手的。甚至还见过一次西瓜罐头。不得不佩服发明这些罐头的人,脑洞真大,把任何能吃的东西都做成了罐头。

吃水果罐头是一天最惬意的时刻
天天吃罐头,月月吃罐头,最后猫耳洞里也吃出了罐头文化。
一个长期驻守猫耳洞的老兵说,最幸福的时刻,莫过于一边吃着香辣菜罐头,一边看两百米外越南女兵在水塘里洗澡。孔子曰:食色,性也。那一瞬间,这两样都占全了。

越南女兵和男兵一起同吃同住
罐头瓶子还可以用来接洞壁渗滴下来的水,虽然只有一点,但是在长期缺水的猫耳洞,也足以喝一阵子了。

猫耳洞长年缺水
肉罐头吃完,罐头盒想办法要尽快“消耗”到洞外去,不然肉的气味容易把蟒蛇招惹来。有一次钻出来一条上臂粗的蟒蛇,两米多长,来了之后赖在猫耳洞里不走。战士们赶忙扔给一些肉罐头,蟒蛇吃完之后,还是不走,等着战士给它磕头,一磕头马上走了,比什么招数都管用。
吃完了罐头,这些罐头盒主要用来干什么呢?上厕所。
猫耳洞外面容易被敌军炮火和冷枪打到,比如突然来了内急,跑到洞外去方便,正拉下裤子,结果被冷枪打中屁股,这不是成了鸡飞蛋打了吗?这是要绝后的。所以无论大号小号,均在洞内解决,这时罐头盒就派上用场了。

猫耳洞环境狭小拥挤,闷热潮湿
小便接在罐头盒里,等满了之后,找个月黑风高的晚上,偷偷爬出去到猫耳洞外一倒,罐头盒拿回来重复利用。但有时候会闹笑话,有个战士半夜渴醒了,迷迷糊糊想起睡前吃桔子罐头剩下半罐汤水,看见旁边一个罐头盒,里面汤水颜色也差不多,猛灌了一口马上吐了,是什么东西大家一想就明白,我就不说出来大煞风景了。上大号主要用肉罐头的盒子,拉完之后爬到洞口直接往外面一扔,一次性使用,绝不重复利用。后来风靡大江南北的一次性筷子,一次性饭盒,估计就是照着这个思路发明的。

守在猫耳洞里基本都是光膀子
有一次有个战士把屎罐头盒扔出去,结果触响了埋在土里的地雷,结果轰隆一声,炸的一堆罐头盒满天飞。偏偏猫耳洞里飞进来一只,直接撒了战士一身。正好那几天用水特别紧张,喝的水都不够,更别说擦洗身上了。结果大家闻着这个战士身上的臭味,整整一个月。刚开始几天,闻任何其他类型的气味,都感觉是仙境一般的香气,到最后熏麻木了,什么味道都闻不见了。
有人问罐头盒一次性使用,够不够用啊?这个你放心,因为猫耳洞长期缺水,加上人活动量少,出汗又多,所以一天上一次小号是正常情况,上大号一般是七天甚至十天一次。很多战士因为缺水,最后得了尿结石。
我刚开始听到这些事情,还觉得好笑,后来听着听着喉头就凝噎了,眼泪就下来了。谁是最可爱的人?我们的战士就是最可爱的人,他们长年累月的坚守在猫耳洞里,为了祖国人民的安宁,牺牲了自己的青春,甚至是生命。

最可爱的人
老兵们说,守了一年的猫耳洞,一辈子再也不想吃罐头了,也把一辈子的苦都吃完了。再想起牺牲了的战士,又觉得这些苦不算啥了。
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