清爽一夏, 雪糕自己做, 原料简单一学就会!
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原料火龙果木瓜各半个香蕉两根。
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切成丁后备用。
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准备好自制的酸奶,自家做的酸奶就是棒,非常的浓稠滑顺,很像豆腐脑,做慕斯蛋糕和雪糕都需要这样像老北京酸奶一样的浓稠的酸奶。
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准备好雪糕模具!
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孩子中途来捣乱,突然想吃酸奶了,好吧就手边的材料给他做一个水果酸奶好了,这样搭配吃也非常的清新爽口。
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在碗里加入糯米粉三大勺,糯米粉可以根据你想做的雪糕量进行增减,因为我今天做的量比较多,所以放了三大勺。增加糯米粉是为了雪糕的口感更加的软糯,没有冰渣的感觉。
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糯米粉里放入水里搅拌均匀。
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放入蒸锅中大火烧开水后蒸熟。
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蒸的过程中隔几分钟需要搅拌一次。
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变成这样的糊状就真好了。
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将酸奶倒入糯米糊中。
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加入淡奶油,淡奶油的量也可以根据个人的喜好增减。
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用电动打蛋器搅打均匀。
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在混合液中分别加入果粒,用电动打蛋器搅打。
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这是搅打完成后的火龙果液
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木瓜放入混合液中用电动打蛋器进行搅打!
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这是完成后的木瓜液
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最后装入模具放入冰箱冷冻就可以了,几个小时后就可以亨用美味的雪糕了,很受欢迎噢!老公,宝宝更爱你!亲爱的姐妹们是不是很简单,因为已经尝试过一次芒果雪糕了,味道真的特别棒,装模具是老公帮忙的,忽然想起一句广告词��清爽美味的雪糕就像初恋般的感觉。哈哈哈
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