中国最迷恋早餐的城市：不做饭都在外面吃，5元即可吃饱

要说吃早饭，很多城市都有自己独特的文化。

广东人最为精致，当地人称作吃早茶，亲朋好友们相约去某一个茶楼，享受精致的虾饺、各式各样的蒸菜，再喝上一杯茶，悠闲的聊着天，过的那就一个细腻。

重庆人爱吃小面，对环境并不讲究，一间房的小面馆藏在各个小巷角落里，几张桌子，一碗热腾腾的麻辣小面，就是繁忙一天的开始。

河南人喜欢喝胡辣汤，在这里包子豆浆只是配餐，一碗香浓辛辣的胡辣汤才是主要美食，再配一点油饼或油条，早饭吃饱能一天都不饿。

在各大城市中有一座却最为特殊，他们把早饭看得特别重要，每当清晨第一缕阳光洒下，全城人都相继出来吃早饭，这里堪称是中国最迷恋早餐的城市，不做饭而在外面吃，5元即可吃饱，它就是武汉。

如果你是在早晨抵达的武汉，有一个景象肯定会让你惊讶，那就是全城的男女老少都捧着一碗热干面，脚步匆匆的在路上吃饭，这就是武汉的“过早”文化。

我之前就听说过武汉人对早餐的热情，这一次武汉之旅，专门选择在早晨7点多抵达，果不其然，大街小巷上到处都是排队吃早饭的人，蔚为壮观。

武汉人吃早饭有一个特点，那就是不在店里吃，要么是端着纸碗站在外面吃，要么坐在一个凳子上吃，在十字路口，碰到一群吃着热干面等红绿灯的上班族也有可能。

武汉人吃早饭，最常见的就是热干面。外地人可能无法想象，一碗沾满酱料的面条为什么会有那么大的吸引力，可本地武汉人对热干面却是爱到了骨子里。我有一个朋友不管去哪座城市，都会早起走很多街道，只是为了找一家卖热干面的小店。

下图是我在武昌老城区拍摄的照片，你看着长长的队伍，他们都是在等着买热干面和各种早点。待的时间长了就知道，这种排队买饭的情形实在太常见了，怪不得有人说，永远不要低估一个武汉人对早饭的热情。

几乎每一个人武汉人，都有自己心目中的 美食店铺排行，你要是不知道同他们聊什么，就聊美食吧。他们会滔滔不绝的说，哪家店的热干面好吃，哪一家的豆皮清香，话题一下就打开了。

武汉人吃早饭都是在外面吃，是因为外面的早点简直太丰盛了，甜的咸的，清淡的油炸的，甜酥饼，油饼包烧麦，要什么有什么。漫步一条老街上，你可以看见琳琅满目的小吃，比较著名的有静安路，这是位于武昌火车站附近的老路，分布着很多老人最爱的老店。

我比较喜欢这里的三鲜豆皮，用糯米和鸡蛋煎至而成，两面金黄，光看外表就已经让人流口水了。豆皮盛出来后还会放一些卤味香菇酱丁，吃在嘴里有着别样的口感和香味。

为了体验武汉人对早餐的热情，我专门在早晨跑到了户部巷去品尝美食。户部巷是一条传承百年的老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，因为靠近码头，旧时很多商贩都会到此吃饭过早，现在已经变成了外地游客必打卡景点。

老巷内的美食很多，我找了一家传统小店吃饭，游客很多，味道很不错，跟我在外面吃的味道略有差别。价格即使在景区内也不算贵，一碗热干面6元，一份煎饺9元。

说到这里，一定要夸奖一下武汉的早餐价格，真的很接地气。比如汽水包大多1.5元一个，手抓饼3元一个，豆浆也是1.5元一杯，最常见的热干面是5元一碗，也就是说早饭基本上花5元即可吃饱。

因此如果你到武汉来玩，建议你一定要早起感受下当地特色的“过早”文化，如果不知道去哪里吃饭，没关系，看见哪里排队人多就去跟着排就行，那都是武汉人吃出来的地方。买完之后同当地人一起，拿着纸盒子站在路边吃饭，假装自己是老武汉人。

你在武汉吃过早饭吗，对此是怎么看的呢？